Кухня народов мира

Салат "Довольный гость" В таком салате каждый может выбрать тот ингредиент, который по вкусу. Ингредиенты: 200 г капусты, 200 г свежего огурца, 200 г консервированной кукурузы (желательно молодой, так как она вкуснее), 200 г колбасы копченой или ветчины, 200 г болгарского перца или помидора (можно и то и другое), сухарики по вкусу, майонез или другая заправка по вкусу. Приготовление: 1. Капусту, колбасу и огурцы с помидорами порезать в виде кубиков или несильно тонкой соломки. 2. В центр салатницы выложить сухарики или майонез, а остальные продукты вокруг. Салат готов. Приятного аппетита!

Рецепт вкусных румяных чебуреков Начинка очень сочная, а сами чебуреки получаются с множеством пузырьков. Ингредиенты для теста: 0,5 кг. пшеничной муки, 250 мл теплой воды, 1 ст. ложка подсолнечного или оливкового масла, 1 щепотка соли. Ингредиенты для начинки: 400 г фарша (у меня смесь из говядины или свинины), 1 пучок зелени, 0,5 ст. ледяной воды, 1 луковица, соль, молотый чёрный перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Приготовление чебуреков начнем с теста, для этого муку следует смешать с водой, в которую предварительно всыпать соль и влить масло. Тщательно замесить тесто и оставить на 10-15 минут. 2. А пока тесто отдыхает, приготовим начинку.

Салат "Сочная весна" Прекрасный овощной салатик, который не испортит фигуру и дополнит ваш рацион. Ингредиенты: 300 г белокочанной или пекинской капусты, 100 г свежего огурца, 3 редиски среднего размера, растительное масло и соль с перцем по вкусу, 1 небольшой пучок укропа. Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать и слегка помять чтобы она была более сочная. При использовании белокочанной капусты мять её не нужно, так он будет пышнее. 2. Редиску и огурец порезать полукружочками или кружочками. Если кожура на огурце толстая, то можно её почистить. 3. Полить маслом или добавить сметану (натуральный йогурт). Салат готов. Приятного аппетита!

Вкусный мясной пирог Понадобится: Для теста: 250 грамм майонеза 250 грамм сметаны 3 яйца 300-350 грамм муки 1 ч. л. гашеной соды соль Для начинки: 300 грамм фарша 400 грамм картофеля натереть на крупной тёрке лук соль, перец Инструкция: Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста. Выпекать при 180 градусах 1 час. Кушайте с удовольствием!

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ" Понадобится: Для 1-го коржа: 2 желтка 1/3 ст. сахара 100 гр сливочного масла 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом 1 ст. муки Для 2-го коржа: 2 белка 2/3 ст. сахара 0,5 - 1 ст орехов Для крема: 0,5 банки сгущенки 150 гр сливочного масла Инструкция: 1-й корж: Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа. 2-й корж: Взбить белки с сахаром, как для безе. Орехи порезать крупно. На сковородке руками размазать тесто, посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите