Полезная Кухня

Осенний салат с тыквой, грибами и утиной грудкой

Аппетитное поке с тунцом — яркое сочетание ингредиентов

Спагетти карбонара со сливками

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Паста с осьминогом и креветками

Салат «Цезарь» с курицей

Окрошка на квасе

Суп из печеных овощей с зеленью

Пожалуй, это самые распространенные рыбные котлеты. И не зря ведь они очень сочные и вкусные 🐟 👨‍🍳 Ингредиенты: 1 кг филе щуки 1 куриное яйцо 1 репчатая луковица 100 г сала 2 ломтика батона, вымоченных в молоке панировочные сухари 3 ст. л. оливкового масла соль и белый молотый перец по вкусу 👌 Способ приготовления: Лук очистите от кожуры, помойте и разрежьте на 4 части. Рыбу помойте и обсушите с помощью бумажного полотенца. Разрежьте на небольшие куски. Сало разрежьте на куски. Приготовьте фарш. Через мясорубку пропустите рыбу, сало и лук. Фарш положите в миску, добавьте яйца, батон, посолите и поперчите. Хлеб разомните руками и тщательно перемешайте массу. Из фарша слепить котлеты и о

Овощной салат с тунцом Ингредиенты: Салат (дубовый листовой) — 100 г Огурец — 1 шт. Тунец (консервированный рубленный) — 200 г Помидоры черри — 6 шт. Яйца — 3 шт. Лук (красный маленький) — 1 шт. Перец (черный молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Вымыть дубовый листовой салат, обсушить полотенцем и выложить на 2 порционные тарелки. Поверх дубового салата выложить нарезанные огурцы. 2. В центр каждой тарелки выложить рубленый тунец, предварительно слив с него лишнюю жидкость. 3. Помидоры черри разрезать пополам и выложить их по всему диаметру вокруг тунца. Между помидорами положить дольки заранее сваренных вкрутую яиц. 4. Каждый порционный салат посолить, поперчить и сбрыз