Китайский Чай Пуэр, Интернет-Магазин Puer-T

У Во: Пустота и Присутствие. В Китае очень популярна чайная церемония У Во, что можно перевести как «чаепитие без меня». Концепция и идея этой чайной церемонии возникла на Тайване в 80-х годах 20-го века. Ее автор – директор Центра имени Лу Юя Цай Жунчжан. Известна даже дата проведения первого чаепития «У Во», это было 18 декабря 1990 г. Словосочетание «У во» переводится на русский язык как «бескорыстный, самоотверженный», а дословно «у» - «не иметь, без чего-то или кого-то», и «во» - «я, личность». Этот термин пришел из буддизма, где он означает «несуществование самостоятельного «я». В контексте чаепития основная идея заключается в том, что мы завариваем чай, не стараясь навязать други

Категории чайного листа. Классификация листа в сухом байховом чае использует ряд так называемых категорий или степеней качества, обозначаемых английскими терминами или сокращениями по первым буквам слов. Не существует международных официальных стандартов на такую классификацию, ниже приводятся встречающиеся на чайных биржах категории. Следует учитывать, что в разных странах обозначения могут слегка отличаться. Базовая степень качества — это Orange Pekoe (читается Орандж Пеко) или OP. Слово orange не имеет отношения ни к апельсинам, ни к оранжевому цвету. Это английская калька с названия династии принцев Оранских (нидерл. Prins van Oranje), наследственных штатгальтеров, а затем королей Ни

Чайные коммерсанты трёх провинций собрались на юньнаньских горах Цзинмай Со 2-го по 4-е августа на территории "Пуэрного поместья Болянь" (провинция Юньнань, область Пуэр) прошла акция "Поездка южно-китайских СМИ на горы Цзинмай", вдохновлённая и организованная чайной ассоциацией города Дунгуань. 3-го августа в рамках мероприятия прошла встреча чайных коммерсантов из провинций Гуандун, Фуцзянь и Юньнань, собравшихся обсудить текущую ситуацию и будущее отрасли, с намерениями согласовать ресурсы и сплотиться ради взаимной выгоды. Генеральный директор принимающей стороны, ООО "Чайное поместье Болянь", г-н Се Цзиньвэнь отметил, что подобно французским винодельческим хозяйствам, привлекающим люб

"Мне нравится быть худой" - Секрет красоты Виктории Бекхэм! "Когда люди говорят, что я слишком худая, у меня в голове проскальзывает мысль: "Знаете что? Мне нравится быть худой. Я люблю моду и я в восторге от того, что я могу носить все, что мне нравится. Это мое личное дело, и, если людям не нравится то, как я выгляжу, то это сугубо их проблемы", - считает Виктория Бекхэм. Не так давно Виктория отказалась от силиконовых имплантантов и вернула себе естественные формы. Бекхэм решила больше не прибегать к услугам пластических хирургов. Для поддержания идеальной фигуры она применяет традиционные китайские средства. Как сообщают британские СМИ, сбросить лишний вес и снизить уровень холестерина

Ученые всего мира безоговорочно признают чай мощнейшим профилактическим средством в борьбе с лишним весом. Азиатскими исследователями было обнаружено около 700 веществ в сухом чае и его настое. Из них, более 300 активных элементов полезны для человека. Среди них есть витамины, полифенолы, микро- и макроэлементы, дубильные и другие необходимые вещества. Тем, кто пытается следить за талией, но постоянно "срывается" и нарушает диету, ученые советуют пить чай. Он помогает замедлить набор лишнего веса. Ученые пришли к выводу, что этому свойству чай обязан веществу эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), которое нейтрализует жиры, попадающие в организм вместе с "нездоровой" пищей. Ученые из университ