В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Печенье «Песочное». Очень простой рецепт домашнего угощения из коллекции Свято-Казанского женского монастыря. Печенье получается нежным, рассыпчатым. Нужно только помнить, что сестры использовали домашнюю сметану, то есть, она должна быть достаточно жирной. Также пропорции можно изменить, если объём покажется слишком большим. Для теста нам понадобится: Сметана - 400 гр. Маргарин - 400 гр. Майонез- 200 гр. Стакан сахара Мука Сода - ст. ложка Соединить ингредиенты, соду загасить уксусом, муку добавить по потребности, чтобы получилось плотное тесто. Из него скатать колбаски, отрезать кусочки, как для лепки пельменей. Кусочек обвалять в сахаре и надавить на него вилкой. Выпекать в разогре
В выходные можно приготовить шоколадный кекс по монастырскому рецепту. Его в Свято-Казанской женской обители печёт инокиня Екатерина. Для коржа потребуется: 3 яйца 4 столовых ложки сахара 50 гр растительного масла 1 пакетик разрыхлителя теста. Взбить, желательно, миксером. Затем добавить: 160 гр муки 3 столовых ложки какао. Всё вместе ещё перемешать миксером. Вылить эту шоколадную массу на противень. Теперь делаем творожную начинку: 200 гр творога 4 столовых ложки сахара Взбить до однородной густой консистенции. Затем положить этот состав в целлофановый пакет, проделать в нем дыру. Выдавливать творожную массу полосками на первый шоколадный корж. Духовку разогреть до 180 градусов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.