Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
Салат из баклажанов на зиму
Ингредиенты
• Баклажан - 2 килограмма
• Морковь - 0,5 килограмма
• Лук репчатый - 1 килограмм
• Томат (помидор) красный - 0,5 килограмма
• Перец болгарский - 1 килограмм
• Чеснок целый - 1 головка
• Масло растительное (подсолнечное) - 200 мл
• Соль - 2 столовые ложки
• Сахар-песок - 3 столовые ложки
• Перец черный горошек - 5 штук
• Уксус 70% (Эссенция) - 1 столовая ложка
Приготовление
1.Вымываем плоды баклажанов, нарезаем маленькими кусочками, кожицу не снимаем.
2. Заливаем подготовленные баклажаны немного подсоленной водой (холодной), выдерживаем 20 минут.
3. Пока настаиваются баклажаны, нарезаем болгарский перчик тонкой соломкой. Лук измельчаем в виде половинок колец, а морковку трем исключительно на крупной терке.
4. Режем чеснок (один зубчик на две части) и помидорки.
5. В большую емкость наливаем масло, выкладываем овощи, перемешиваем, добавляем соль, перец горошинами, сахар, вливаем оставшуюся часть масла, все размешиваем, тушим пол часа на среднем пламени огня.
6. В конце процесса тушения салата из баклажанов на зиму добавляем уксус, все еще раз с помощью деревянной ложки или лопатки перемешиваем, выкладываем в баночки, с помощью ключа закатываем, укутываем.
Благодаря этим знаниям я выращиваю сладкую редьку крупных размеров каждый год.
Редька вообще не боится морозов и очень любит полив. Высокие урожаи дает при выращивании на плодородных почвах, поэтому я всегда удобряю землю. На 1 м2 моей грядки кладу ведро перегноя или компоста, полулитровую баночку древесной золы и 3 ст. ложки нитрофоски. Сею редьку самыми большими семенами на расстоянии ряд от ряда около 40 см, а между собой 25 см. Семена не должны быть мокрые, лучше будет, если они будут сухие.. Сажаю на освещённом месте, без больших объектов рядом. Не следует загущать посевы, т.к. при густом посеве растения дают совсем невкусные плоды. И мешают друг другу расти. Сею ее довольно рано : для летних салатов - ранней весной (начало мая), для зимних - в июне-начале июля.
Советы по выращиванию чеснока.
Как только листья чеснока появятся из земли, посадки подкармливают азотным удобрением. Для этого в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку мочевины, 10 л - на 1 м2.
Когда листья чеснока достигнут высоты 10-15 см, отгребают землю от луковицы, обсыпают золой и возвращают землю на место. Эту операцию повторяют при появлении стрелок.
Когда отросли стрелки чеснока не пропустите момент, пока они еще молоденькие, смело выламывайте или обрежьте ножницами, оставляя небольшой пенек. После этого я завязываю каждый кустик узлом и выглядит грядка опрятнее, удобно еще разочек аккуратно подгрести землю, чтобы луковицы не перегревались.
Удаляя стрелки чеснока, оставьте несколько штук. По ним можно легко определить оптимальный срок уборки урожая. Как только на головках растрескается обертка и бульбочки начинают выглядывать наружу, пора копать чеснок.
Для оздоровления посадочного материала рекомендуется регулярно омолаживать возделываемый сорт путем посева воздушных бульбочек. В первый год выращивания из них образуются однозубки. Их высаживают осенью и на следующий год получают нормальные многозубковые луковицы.
Мочевина: правильное применение, дозировка, сроки
Мочевина: из чего и для чего?
Первое из синтезированных белковых соединений это карбамид. Такое научное название носит мочевина удобрение для подкормки огородных и декоративных культур, которое применяется для ускорения роста. Относится карбамид к группе азотных удобрений, применяется в сельском хозяйстве с 18 века.
Продукт выпускается методом синтезирования из неорганических веществ, представляет собой гранулированную массу, состоящую их округлых гранул молочного цвета, иногда полупрозрачных. В настоящее время промышленный выпуск карбамида налажен в виде таблеток.
Мочевину можно приобрести в виде гранул
По химическому составу мочевина почти наполовину состоит из чистого азота, который без остатка растворяется в любых жидкостях, в том числе в воде.
При внесении в почву, гранулированный карбамид постепенно растворяется в воде, которую растения получают при поливе. Медленно поступая в растения, растворенная мочевина питает корни долгое время, постепенно, на всем периоде выращивания культуры. В почве азот меняет химический состав, из амидной формы переходит в аммиачную, а затем — в нитратную. Медленное изменение химического состава гарантирует пролонгированное питание растений необходимыми для роста веществами.
Азотное голодание проявляется у растений в замедлении роста, пожелтении листьев, угнетении развития растения и полной гибели. Показано внесение мочевины при формировании у плодовых деревьев и ягодных кустарников неестественно тонких и коротких ветвей с мелкими обесцвеченными листьями. Недостаток азота выражается в начале листопада в летний период, когда большая часть листьев на растениях желтеет в более ранний срок, чем положено в природе. Весной на растениях с недостатком азота формируются слабые, недоразвитые почки.
Допускается подкармливать мочевиной плодовые деревья и кустарники, эффективно удобрение для земляники, клубники, всех овощных культур, включая огурцы, помидоры, перец, баклажаны, морковь и т.д.
Кермек
Привлекательные многолетники в саду могут сохранять свою декоративность в течение длительного времени. А некоторые из них способны радовать глаз и после окончания периода цветения в холодное время года. Как раз к таким удивительным цветам относится кермек, который часто используется для создания для создания сухих зимних букетов.
На самом деле, это растение совершенно неприхотливо, и каждый начинающий цветовод может посадить его в своем саду.
Цветочки кермека небольшие, в природе они окрашены в голубой цвет, но сейчас можно приобрести разновидности с желтым, кремовым, красным, синим и розовым окрасом. После высыхания цветы не способны менять форму и окраску, они похожи на бумажные.
стоит разместить такую культуру на хорошо освещенном солнечном месте. Растение отлично себя чувствует на питательной дренированной земле. В качестве дренажа в лунки перед посадкой кермека можно добавить некоторое количество крупнозернистого песка. Желательно, чтобы грунт отличался водо- и воздухопроницаемостью, а также нейтральной кислотностью.
Рассаду кермека нужно рассадить, сохраняя земляной ком, чтобы не повредить корневую систему. Желательно размещать молоденькие растения с интервалом в тридцать тридцать пять сантиметров. При этом крайне важно, чтобы центр розетки оставался на поверхности грунта, а вода в нее попадать не должна.
Посадить многолетний кермек на своем участке можно также путем разделения куста. Такую манипуляцию обычно проводят осенью, в сентябре, используя сильно разросшиеся кусты.
Кроме того возможно размножение и путем черенкования. Черенки срезают по весне, после чего помещают их в горшочки, наполненные легкой почвой. Полейте посадочный материал и укройте его полиэтиленовым пакетом, как тепличкой. После того, как черенок укоренится, его можно высадить на постоянное место произрастания.
Его нужно поливать лишь в особенно сильную засуху, так как цветок нормально переносит нехватку влаги. Полив стоит осуществлять исключительно под корень, ведь если вода попадает на стебли, это повышает вероятность развития заболеваний.
В дополнение ухода за кермеком, его можно изредка подкармливать. Для этого нужно использовать комплексное минеральное удобрение. Опытные садоводы подкармливают растение два-три раза в сезон.
Отличительная особенность кермека он совершенно не страдает от разных болезней, и его не атакуют вредители.
загрузка
Показать ещё