Когда покупаю мясо со шкурой, шкурку не выкидываю, а делаю из неё эту вкуснейшую закуску. Эта закуска помогает мне подчистить морозильную камеру от различных небольших кусочков мяса, ведь для неё подойдёт абсолютно любое мясо. Красивая, невероятно вкусная, эта закуска может быть не только украшением любого праздничного стола, но и на каждый день для бутербродов - это лучше любой магазинной колбасы! Получается что-то навроде сальтисона или зельца, но какая разница как назвать, главное - что очень вкусно! =============================================== ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо (лопатка со шкуркой + шкурка) - 2,8 кг Мор
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.