"В 17 лет я одна приехала в Москву. У меня не было ничего, кроме общежития – Мамонтовки, 28 км от Москвы. Надо было добираться и электричкой, и метро, и трамваем до ВГИКа… Я устраивала себя, устраивала свою внутреннюю жизнь. Сколько воды с той поры утекло…".
В Советском Союзе Юлия Васильевна была кем-то вроде домашнего или семейного доктора. Её слушали, ей верили, на неё ссылались. Любимую народом программу «Здоровье» она вела более 20 лет, и никакого другого ведущего на её месте даже не представляли. В редакцию программы потоком шли письма, сначала около 60 в месяц, потом около 15 тысяч. На них отвечали не только в телеэфире, Белянчикова настояла на введении в штат программы четырёх квалифицированных врачей специально для этого.