Молитва матери прекрасна,
Сильней нее молитвы нет.
С ней жизнь ребенка не опасна –
В ней скрыт любви Христовой свет!
Пока мать молится за чадо,
Господь от бед хранит его,
Спасает душеньку от ада,
Жила в раю чтоб у Него.
Молитесь, матери, с надеждой,
Что Бог помилует детей
И их Своей рукою нежной Он отведет
от всех страстей.
Отнимет Он от них печали,
Что душу бедную гнетут,
Для них откроет Свои дали,
Что в Царство Божие ведут.
Сама Пречистая незримо
Молитву с матерью творит
И дом обходят беды мимо,
Покой небесный в нем царит.
Молитвы матери нет краше,
Она всегда слышна Творцу,
За матерей планеты нашей
Молюсь небесному Отцу
#бог
Домашний твердый сыр
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное. Но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст. л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления:
Пока закипает молоко с солью, взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки, маслины, перец острый и т.д.)