17.05.2024...что-то я сегодня с утра неважно себя чувствую...перевод времени на меня плохо влияет...просыпаюсь в 4 или в 5 часов утра, а к вечеру просто "рубит" хочется спать...и сегодня были большие планы на день, но самочувствие внесло свои корректировки...подруга прислала голосовое сообщение, что придёт, и я кое как заставила себя встать и начать что-то делать...и первое, что пришло на ум это испечь ПИЦЦУ...быстро и сытно...
Ингредиенты для 2-х пицц диаметром 32см:
Мука -350-400гр
Молоко- 200 мл
Дрожжи -5гр
Соль-1 ч.л
Сахар -1ст.л
Яйцо-1шт
Сметана-2ст.л
Растительное масло 4ст.л.
Тесто замесила в тестомесе, как я довольна этим приобретением, все ингреди
13.05.2024...как и обещала делюсь рецептом торта..."Лучший в мире торт - Норвежский торт...Этот торт норвежцы называют лучшим в мире, и это не спроста. Попробуйте приготовить такой торт и вы поймёте, что название торта соответствует действительности..." - вот так, по крайней мере, презентовал свой торт автор у которого я взяла рецепт и на днях, к приезду внука спекла его...всех кого угостила тортом высказались в восхитительной форме!..мне очень понравился и на вкус, и простота приготовления...единственное, я поменяла крем, в оригинале взбитые сливки, но у нас в магазине сливок 33% не оказалось, а кондитерский магазин уже был закрыт и я заменила на крем из вареной сгущёнки и сливочного мас
16.05.2024...уже не первый раз готовлю капусту по этому рецепту...Быстрая и обалденная капусточка ...Делюсь рецептом...... хрустящая, в меру острая, в меру сладкая, вкусная...маринад бомбический!..
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
3 кг капусты
3 моркови
4 зубчика чеснока (по желанию)
2 перца болгарского
2 острых перца
Капусту нашинковать, морковь натереть,(у меня была замороженная), чеснок мелко покрошить, перец (у меня тоже замороженный) порезать соломкой...
Займемся маринадом
1,5 литра воды
200 гр сахара
3 ст.л соли без верха
200 гр подсолнечного масла
200 мл уксуса 9%
Ставим на огонь доводим до кипения все ингредиенты кроме уксуса...Как закипит влить уксус, 3-4 минуты покипи
21.04.2024...на свой день рождения я пекла торт Молочная девочка... В этом торте идеально сочетается невероятно нежный, воздушный крем, по вкусу напоминающий пломбир, и легкий бисквит...моим гостям понравился...единственное, что мне не понравилось это, торт простоял весь день на столе, в холодильнике просто для него не было места, и для меня он был не такой вкусный, как на следующий день из холодильника ...рецепт торта очень простой, без каких либо заморочек, рекомендую его испечь и порадовать близких...
Бисквит (20 см):
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сгущёнка - 380 гр (1 банка)
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 190 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Крем:
Яйца - 1 шт
Сахар - 160 гр
Ванильный саха