Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Рецепт №1
Ингредиенты и приготовление:
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Рецепт №2
Ингредиенты и приготовление:
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясор
Чеснок давно известен своими антибактериальными свойствами, поэтому с легкостью может применяться в качестве средства от прыщей.
Для маски пропустите через чеснокодавку 2 зубчика чеснока, добавьте 1 ч. л. оливкового масла.
Маску следует наносить только на проблемные участки, поврежденные прыщами и воспалительными процессами.
Держать подобную маску нужно 15 минут.
Такая маска подойдет только жирной и комбинированной коже, чувствительную и сухую кожу чеснок может вызвать раздражение.