Турецкие бублики
Ингредиенты
для теста:
1 кг обычной муки
6 г (1 1/2 ч.л.) сухих быстрых дрожжей
16 г соли
20 г сахара
2 крупных яйца
около 250 г теплой воды
200 г очень размягченного сливочного масла
2-3 ст.л. бекмеза в тесто (необязательно)
Смазка:
1/3 стакана бекмеза + 1/3 стакана воды
или 1/2 стакана воды + 2-3 желтка
Посыпка:
200-300 г кунжута
Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. сметаны 1 ст. сахара 1,5 ст. муки 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванилина Приготовление: Смешать яйца с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Вмешать муку с разрыхлителем и ванилином. Всё хорошо перемешать. Смазать форму маслом. Выложить массу в форму и поставить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 30 - 40 минут до золотистого цвета.
Вершинная гниль на томатах схема лечения:
Раз в 10 дней томаты от вершинной гнили можно полить с кальциевой селитрой, делая раствор на 10 литров воды 1 столовая ложка удобрения, расходуя 1 литр раствора на 1 куст томата.
Через неделю проводим подкормку фосфорно-калийным составом, тогда урожай томатов будет отличный и все плоды созреют без повреждений.
Подкормки с кальциевой селитрой важно повторять, так как разовое внесение удобрения может помочь растениям только на время.
Растения усваивают кальций лучше через корни, чем при внекорневой обработке по листу. Опрыскивания с кальциевой селитрой нужно делать только в качестве скорой помощи растениям. Для внекорневой подкормки делают раство