Реализуем сельдь Атлантическую замороженную.
Рецепт (взят из интернета):
Селёдочка малосольная "Душевная"
Крупную жирную селёдку разморозить , отрезать голову и хвост, выпотрошить брюшко, обмыть и обсушить. Положить селёдку в миску и залить остывшим рассолом
Рассол:
около литра воды
3 ст л круп соли
2 ст л сахара
1 лавр лист
2 гвоздички
6 шт душ перца
кориандр
10 ягод брусники
пол ч л сух горчицы или 1ст л семян
Рассол закипятить остудить и залить рыбку бросить ягодки брусники (несколько штучек раздавить), сверху положить блюдце (для лёгкого груза)и оставить на сутки, через сутки готова ! можно подержать и пару дней тогда будет посолоней.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
Друзья, у нас в продаже : Семга (лосось) зам 4-5 прем.траф Семга (лосось) зам 5-6 прем.траф Семга (лосось) зам 6-7 прем.траф (4-5; 5-6 и 6-7 это вес рыбки)* видео взято из интернет ресурса*