Творожный сыр из кефира. Просто и доступно Добавить в сыр можно все что душа пожелает. Например: чеснок, зелень, оливки Но мы решили добавить грибы. Получилось очень вкусно Из 1 литра кефира получает 240 грамм густого и мягкого крем сыра. Отличный выход