Хочется приготовить что-то новенькое из курицы? Предлагаю приготовить Кексы из курицы с грибами.
Ингредиенты:
- куриное филе - 500гр.,
- маленькие шампиньоны - 12 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- сметана или натуральный йогурт - 50 гр.,
- чеснок - 1-2 зубчика,
- укроп,
- сыр - 30-40 гр.,
- приправа для курицы,
- соль по вкусу.
Филе курицы необходимо нарезать мелкими кубиками. В глубокой миске смешайте мясо с яйцом, нарезанным укропом, чесноком, солью и специями.
Получившуюся смесь выложите в форму для кексов. В центр каждой формы вставьте 1 шампиньон.
Смажьте йогуртом или сметаной, посыпьте тёртым сыром.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190° примерно 30 минут.