Секрет вкуса

Палтус с грибами
Ингредиенты
филе палтуса 1 кг.
оливковое масло
сок 1 маленького лимона
соль
перец
0.5 мускатного ореха
карри
затар
имбирь
соус майонезно-грибной
1 большая головка лука
1 морковка
300-350 гр. свежих грибов (шампиньоны)
имбирь
соль
перец
1 ст.л. майонеза

Маффины из козьего сыра и кабачков
Ингредиенты
1 кабачок
100 гр. козьего сыра (у кого нет, можно просто взять творог)
150 гр. муки
3 коф.л. разрыхлителя
1/2 коф.л. соли
1 яйцо
60 мл. оливкового масла
80 мл. молока

Рыбные колбаски
Ингредиенты
~500-600 гр. филе белой рыбы
224 гр. картофеля
1 булочка или 2 кусочка хлеба
5 ст.л. молока
1 небольшая луковица
рубленная зелень петрушки или кориандра
2 яйца, хорошо взбитых, по отдельности
1/2 чашки муки
1 чашка хлебных крошек
соль, чёрный перец

Овощной суп с фрикадельками
Ингредиенты
200 гр. говяжего фарша
1 небольшой кочан цветной капусты
2-3 небольшие морковки
кусочек лука-порея
горсть стручковой фасоли (ок 150 гр)
2-3 ст.л. свежего или морожен.зеленого горошка
1,5 л овощного или мясного бульона
петрушка
соль
перец

Суп "харчо"
Ингредиенты
мясо: курица или любые суповые косточки(говядина,баранина)
я беру примерно столько продуктов на 5 литровую кастрюлю, а вы решайте сами:
рис-100 г.
картофель-5 шт.
лавровый лист-2 шт.
соль
перец
чеснок-4 зубчика
лук репчатый -2 гол.
морковь крупная-3 шт.
2 ст.л. томатпасты
зелень любая