Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить свой сервис для вас.
Вы можете принять их или настроить их самостоятельно. Больше информации

Секреты кулинарии

Кулинария и рецепты

Популярные темы

Пышные и ароматные оладушки🤤 Ингредиенты: ▪️мука - 240 гр ▪️соль - 1/2 ч. л ▪️сода - 1/2 ч. л ▪️яйцо - 1 шт ▪️сахар - 2-3 ст. л ▪️ванилин ▪️тёплый кефир - 250 мл ▪️растительное масло ▪️сахарная пудра.

Закусочные слойки-рулетики Поделись рецептом ☝ Ингредиенты: Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г Ветчина — 200 г Сыр твердых сортов — 100–150 г Веточки укропа — 2–3 шт. Майонез — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать. 2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке. 3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом. 4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко. 5. Смажьте тесто майонезной массой. 6. Выложите натертую ветчину и сыр. 7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала. 8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте. 9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом. 10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки. Приятного аппетита!

Хачапури по-мегрельски 😍 📋 Ингредиенты (на 2 штуки): Сливочное масло (растопленное) - 50 г Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1/3 ст. ложки Молоко - 300 мл Пресная мука - 500-550 г Сухие дрожжи - 1 пакетик (7 г) Яйца - 2 шт. Для начинки: Сулугуни - 400 г (по 200 г на каждое хачапури) Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст. ложка 📋 Приготовление в видео

Творожная запеканка к чаю 🍮 Ингредиенты: Творог - 750 г Сахар - 5 ст/л Манка - 4 ст/л Яйцо - 4 шт Сметана 20% - 300 г Ванилин по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

Ароматная картошка с мясом и овощами в кулинарном рукаве👌 ✅Ингредиенты: любое мясо – 500 г картофель – 5 шт морковь – 2 шт болгарский перец – 1 шт лук – 1 шт чеснок – 3 зубчика шампиньоны – 5 шт соевый соус – 4 ст.л растительное масло – 4 ст.л соль, смесь перцев и хмели-сунели – по вкусу Приятного аппетита!❤️

Итальянский «свадебный суп» 🍜 ⠀ Ингредиенты:⠀ Для фрикаделек: - Мясной фарш 300 гр - Лук 1 шт - Петрушка - Панировачные сухари или хлеб, замоченный в молоке - 2 ст ложки - Яйцо 1 шт - Соль - Перец - Пармезан немного ⁣⠀ Для супа: - Лук - Морковь - Сельдерей - Мелкая паста - Шпинат - Куриный бульон или вода

Картофельная запеканка 🥘 Ингредиенты: Картофель - 6 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Яйца - 3 шт Молоко - 200 мл Мука - 180 г Соль, перец по вкусу Зелёный лук Растительное масло Помидоры Сыр твердый Приготовление на видео Приятного аппетита!

Корн-доги Ингредиенты: Сосиски Мука 300 г Яйцо 1 шт Молоко 250 мл Соль по вкусу Приятного аппетита!❤️

Творожное мороженое Такой необычный десерт точно понравится как взрослым, так и детям. 📝 Вам понадобятся: • творог – 400 г • бананы – 2 шт • мёд – 80 г • ванилин – 1 щепотка Для украшения: • сироп или джем – по вкусу • орешки – по вкусу

Чак-Чак 🧇 Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 2 шт Мука - 200 г Соль щепотка Сода - 1/3 ч/л Вода (если понадобиться) - 1-2 ст/л ⠀ Медовый сироп: Мед цветочный - 250 г Сахар - 100 г Масло растительное для жарки Приготовление на видео Приятного аппетита!

Фильтр

Всё Увлечения

Увлечения