🍰 НАГЛЯДНЫЕ СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЯИЦ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БИСКВИТА 🍰
🍰 НАГЛЯДНЫЕ СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЯИЦ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БИСКВИТА 🍰
1️⃣ Совет:
👉🏻Теплые яйца или комн темп дают воздушней и стабильней результат по сравнению с холодными
2️⃣ Совет:
Не стоит взбивать яйца очень сильно
👉🏻Если яйца сильно взбиты, до устойчивых мягких, или даже не мягких пиков, то пузырьки воздуха максимально увеличились в объёме и позже лопаются
Такой бисквит воздушный, но оседает
Но при этом даже внутри не плотный
👉🏻Слабо взбитые яйца- это которые не долго держатся на венчике и убегают лентой, но не сразу лента исчезает
👉🏻Если же яйца на венчике не задерживаются- такой бисквит больше похож на «пузатика», чем на «кратер»,он плотней и менее воздушный, меньше поднимается
⠀
3️⃣ Совет:
👉🏻 Яйца лучше взбивать вместе, не разделяя на белки и желтки
Так выходит более равномерный мякиш, более пористый, нежней и чуть желтей
👉🏻 При отдельном взбивании можно перевзбить белок
И мякиш выходит более плотный, резиновый, менее равномерный, подъем чуть хуже, бисквит белее
1 комментарий
9 классов
Делимся, куда идёт ваша лошадь ⬇️
13 комментариев
19 классов
ЯПОНСКИЙ МЕТОД ЧТОБЫ УБРАТЬ ЖИВОТ И ВЫПРЯМИТЬ СПИНУ
7 комментариев
176 классов
Про калорийность продуктов 👆
1 комментарий
2 класса
Красивая поделка из обычной пластиковой бутылки 😊
1 комментарий
8 классов
Подождите-ка, как это так 😃😍😂🔥
1 комментарий
5 классов
Теперь колготки не будут рваться. Простой способ, о котором мало кто знает.
Иcпoльзyйте пищевую coль 3-4 paза в день пpиклaдывaйте к зоне порожения (где начинается зуд) небольшое количества сoли, и геpпеc заживает гoрaздo быcтpее, чем oт любoгo лекapствa
«И сердце бьётся в упоенье…»
Ведь мы отмечаем знаковую дату — 225 лет со дня рождения А. С. Пушкина! По такому поводу можно и нужно быть частью прекрасного. Тем более что подборка мероприятий уже готова.
Акция 1+1=3 на все украшения! Оформляйте у Елены: ok.ru/profile/594878956596 Отзывы и каталог тут: ok.ru/group/52424855191774 Добавляйтесь в друзья! Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или пишите на вайбер/ватсап: +7-965-131-09-91 Высокое качество сплава и позолоты позволяют не терять блеска долгие годы. Визуально не отличить от драгоценностей! Не является ювелирным изделием.