В Судогодском районе Владимирской области в деревне Полхово выявили вопиющие нарушения санитарного законодательства!
Как оказалось, некий предприниматель производит мясные полуфабрикаты и консервы в помещении местного кафе, а потом продает в специализированном мясном магазине. На кухне, где кустарно производили мясные консервы, обнаружены многочисленные нарушения санитарных норм. Так, автоклав для стерилизации банок с мясным содержимым размещен на полу, там же охлаждалась кастрюля с готовым первым блюдом. А на складе – тоже на полу в ведрах - осуществлялось хранение и засолка сала в антисанитарных условиях. Выпускаемая тушенка не проходила лабораторный контроль качества, а на упаковке не б