ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ.
Предлагаю испечь такой торт. Нежный, влажный, в меру сладкий, ароматный!
Тесто:
2 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 2 ч.л. какао + 1 ч.л. соды (не гасить) + соль на кончике ножа + 1 ст. муки.
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне.
Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего.
Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.
Крем:
1 ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара.
Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать
Котлетные хитрости
Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогре
СAMЫЙ BКУСНЫЙ САЛАT С ЖAPЕНЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ!
Ингрeдиeнты:
Шампиньоны 300 г
Лyк репчaтый 200 г
Куринoе филе 500 г
Коpейскaя мoркoвь 150 г
Огурцы 150 г
Зелень 30 г
Pаcтитeльноe маслo 2 ст. л.
Поваpeнная соль 0.5 ч. л.
Майoнез 200 г его можно замeнить сметанoй, перемешaть её с зерновой горчицей.
Пpиготовление::
Куpиную грудĸу oтвариваем около 30, при вapке можно добaвить лавровый лист и cлегка подсолить.
Шaмпиньоны мoем и нарезаем небoльшими плaстинĸaми.
Луĸ чистим и нарезаем четвеpть-кольцaми. Нapезaнные лук и грибы помeщаeм в сĸовородĸу, налив в нее растительнoе масло. Обжаpиваем гpибы с луком снaчaлa на сильном oгне минyт пять, зaтем немного сoлим, перемешивaем и умен
ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ: ТОП-10 КРУТЫХ РЕЦЕПТОВ
Хозяюшкам на заметочку!
1.СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА С ПОМИДОРАМИ
Что нужно взять:
● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.
ГОТОВИМ:
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкост
Всем привет дорогие мои
Как и обещала, ловите рецепт воздушных булочек они очень мягкие
Булочки со штрейзелем
Ингредиенты
Для теста:
750 гр муки
500 мл молока
1/3 стакана растительного масла
150 гр сахара
1 ст ложка сухих дрожжей
Штрейзель:
50 гр муки
45 гр сахара
30 гр слив масла
Начинка любая
В тёплом молоке растворяем дрожжи и 1 ст ложку сахара. В муку добавляем соль, сахар, молочную жидкость и растительное масло, замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 1-1.5 часа. Масло, сахар и муку растираем в крошку. Из подошедшего теста формируем шарики по 90 гр. разминаем в лепешку, кладём начинку и закрываем. Оставляем булочки на расстойке 20 минут. Смазываем желтком с молоком. Посыпаем кр
1. Завтрак отдай врагу! 2. ЛИМОН СИЛЬНЕЕ ХИМИОТЕРАПИИ в 10 000 раз! 3. Как очистить легкие за три дня. Читать всем курильщикам! 4. Узнав это, ты перестанешь выливать рисовую воду! 5. 99 самых лучших лекарств 6. Не болеем, тонизируемся, молодеем — все с помощью элеутерококка! 7. 6 ЛЕЧЕБНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ЖЕНЩИН. 8. Интересные старые рецепты для женского здоровья. 9. ЭЛИКСИР ЖИЗНИ 10. «У нее на окошке герань…» 11. Проростки пшеницы очищают наш организм от многолетних «завалов», 12. Первый раз в жизни в России мне подали кофе вместе со стаканом воды! 13. Анаболическая овсянка в контейнере ======================================================= 1. Завтрак отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил рев