Самая вкусная картошечка по-французски
Ингредиенты:
-картошка
-мясо (свинина или говядина)
-лук
-сыр
-чеснок
-майонез
-петрушка
-соль, перец
Приготовление:
Картошечку чистим и нарезаем тонкими кружочками.
Лук режем колечками.
Мясо моем и нарезаем небольшими брусочками.
Смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Мясо солим и перемешиваем с майонезной смесью.
Далее делаем похожую смесь- майонез, рубленая зелень, чеснок и соль. Смешиваем с нарезанным картофелем.
Достаем противень, смазываем его маслом и выкладываем слоями:
картофель
лук
мясо
лук
картофель
Ставим противень в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Затем достаем, посыпаем свер
Блинные рулеты с творожно-банановым кремом
Ингредиенты:
Для блинов:
Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Сахар — 40 г
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — для жарки
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Жирный творог — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сгущенное молоко — 3 ст. л.
Банан — 2 шт.
Для соуса:
Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Приготовление:
1. В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
2. Влить молоко и перемешать.
3. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчико
Дрожжевое тесто
Молоко 400мл.
Вода 400мл.
Яйца 2шт.
Дрожжи 1 ст л
Сахар 1 ст л
Соль
Растительное масло
Мука 1 кг
Приготовление:
Все ингредиенты обязательно должны быть комнатной температуры.
Жидкость должна быть теплой. Не горячей и не холодной.
Делаем опару для начала. Соединяем немного молока, воды, сахар, дрожжи и чуть ка муки.
Далее соединяем все жидкие ингредиенты, соль, и подсыпаем муку. В процессе когда оно липкое оставить тесто полежать минут 10 и домесить с добавлением масла. Накрыть пакетиком и крышкой. Укрыть чем-нибудь тёплым и дать подняться на 1-1,5 часа.
Приятного аппетита!
НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ
Любимое лакомство для всей семьи. Просто тает на губах!
Инᴦρедиенты:
- Τвοροᴦ - 500ᴦ
- Μοʌοĸο - 300ʍʌ
- Жеʌатин - 15ᴦ
- Ποдсʌаститеʌь пο вĸyсy
Ꮶаĸ ᴦοтοвить:
Жеʌатин ρазвести в ʍοʌοĸе и наᴦρеть дο пοʌнοᴦο ρаствορения (не ĸипятить!)
Сʍешать в бʌендеρе твοροᴦ, ʍοʌοĸο с жеʌатинοʍ и пοдсʌаститеʌь.
Βыʌοжить в фορʍy и οтпρавить в xοʌοдиʌьниĸ дο застывания.
Ποсʌе тοᴦο, ĸаĸ десеρт застыʌ, я yĸρасиʌа шοĸοʌаднοй ᴦʌазyρью и снοва οтпρавиʌа в xοʌοдиʌьниĸ.
Πρиятнοᴦο вам аппетита!