— Что такое стевия и какая от нее польза.
— Мы едим слишком много сладкого и испокон веков ищем замену сахару. Одна из его натуральных альтернатив — южноамериканское растение стевия. Открыли его очень давно, это хорошо изученный и безопасный сахарозаменитель. Употребляя его, мы ощущаем сладкий вкус, но, поскольку это некалорийный подсластитель, у нас не поднимается инсулин. Стевия рекомендована диабетикам.
— А зачем употреблять ее тем, у кого нет диабета?
Проще говоря, желательно есть поменьше сахара. Стевия — один из вариантов такого сокращения.
— Полезна ли стевия, если я хочу похудеть?
— Да, но только как часть общей программы питания. Стевия некалорийна. Если вы употребляете десерты
Творожная запеканка с ягодами
(без сахара, без масла, без муки, без дрожжей)
Ингредиенты
Для основы:
- яйца - 1 шт
- творог - 250 г
- геркулес (молотый в блендере) - 100 г
- ваниль, корица - по вкусу
- какао - 1 ст ложка
Для начинки:
- творог - 500 г
- любые ягоды - 300 г
- яйца - 1 шт
- ваниль, корица - по вкусу
- кефир - 50 мл
Готовим:
Основа. Все ингредиенты смешать( это будет трудновато, лучше мешать руками) сформировать шар и выложить его в мультиварку( если готовите в духовке то просто выложить в форму) расплющить его по основанию формы и сделать бортики ( нестрашно, если они будут неровными, рваными) отправить в мультиварку на 15 минут на режим выпечка (или в духовку на 180гр н
Диетические соусы для мяса и птицы Итальянский томатный. 500 г помидоров, базилик, майоран, оливковое масло, немного чеснока. Помидоры нарезать половинками, ошпарить кипятком, кожицу снять. Оливковое масло прогреть в сковороде с антипригарным покрытием, травы измельчить и добавить к маслу. Огонь выключить, накрыть крышкой. Тем временем помидоры измельчить блендером, при желании пропустить через сито, чтобы избавиться от семечек. Перемешать томатную массу с травами, если вам не нравиться консистенция, можно добавить немного пюре из печеных яблок, чтобы сделать соус гуще. Кисло-сладкий соус к птице 500 г яблок,
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Калорийность: 101 кКал на 100 г
Сохрани рецепт
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан
Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.
3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час.
4. Накалить сковороду и на сильном огне обжарить курицу вместе с соусом в тече
салат "Будапештский"
Мясо (свинина, телятина, говядина) — 150 г
Помидор — 2 шт
Перец болгарский (средний) — 1 шт
Соль
Масло оливковое для заправки салата
1. Мясо отвариваем до готовности в немного подсоленной воде.
2. Мелко режем помидоры и перец.
3. Режем отваренное мясо поперек волокон и разделяем на мелкие кусочки.
4. После этого соединяем компоненты, солим и заправляем оливковым маслом.
По желанию можно добавить синий лук.
На 100г. салата около 100ккал. (с учётом говядины, без учёта оливкового масла)
Эти сладкие блюда домашнего приготовления станут отличной альтернативой конфетам и покупной выпечке.
Если вы чувствуете, что хотите полакомиться чем-нибудь сладким, не спешите идти в супермаркет за вредными шоколадками или пирожными. Мы поделимся рецептами вкусностей, безопасных для фигуры.
Низкокалорийное банановое мороженое
Три банана почистите, нарежьте на кусочки и заморозьте. Взбейте в мощном блендере с 1 ч.л. лимонного сока. Растопите 50 г горького шоколада на слабом огне. Снимите с огня, добавьте 1 ч.л. меда и щепотку корицу. Полейте банановое мороженое шоколадным соусом и посыпьте колотыми орешками.
Конфеты из сухофруктов
zd_women
По 100 г кураги и вяленого инжира замочит