ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ
рубрика - t.me/Cakedeco
автор - @tatyana.obukhova
Предлагаю приготовить лимонные капкейки. Они понравятся тем, кто обожает цитрусовые нотки в десертах! Капкейки получаются невероятно нежные, легкие и с выраженным вкусом лимона.
Ставьте и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
ТЕСТО:
-2 яйца С1
-200г пшеничной муки в/с
-160г сахара
-60г растительного масла(без запаха!)
-60г сливочного масла 82,5%
-100г кефира
-25г лимонного сока
-цедра 1 лимона
-7г разрыхлителя
-щепотка куркумы
Все продукты должны быть комнатной температуры. Растираем яйца с сахаром. Добавляем размягчённое сливочное масло, а затем растительное масло, каждый раз хорошо размешиваем массу до однородно