Вкусные хитрости

Вы еще не пробовали такой аппетитной курицы! Быстрый и легкий рецепт!
Ингредиенты:
1 курица около 2 кг.
Солить по вкусу
Черный перец по вкусу
200 г несоленого сливочного масла
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
12 зубчиков чеснока
30 мл соевого соуса
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки горчицы
2 столовые ложки меда
1 чайная ложка сладкой паприки
30 мл белого уксуса
500 г картофеля
2 средние луковицы
1 красный болгарский перец
Петрушка по вкусу
1 чайная ложка сладкой паприки.

ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ БАКЛАЖАН С КУРИЦЕЙ
Ингредиенты:
- баклажаны 2 шт (крупные)
- куриная грудка 400гр
- оливковое масло 20мл
- розмарин 1 веточка
- лук 1шт (мелконарезанный)
- соус bbq 2ст.л
- соус гранатовый «наршараб» 2 ст.л
- соль 1ч.л
- хлопья чили перца 0,5ч.л
- кунжут 2ст.л
- помидор 1 шт (или черри 4-5шт)
- чеснок 4-5 зуб
- петрушка 2-3 веточки
- сыр твердый 60гр
Баклажан разрезать как на видео и запекать около 30 минут при 200 (до готовности, пока мягким не станет)
Приятного аппетита

БЕСПРОИГРЫШНЫЙ рецепт ЗАВАРНОГО теста !!! Воздушные эклеры, профитроли
Для теста:
Вода 200мл
Сл. Масло. 150гр
Соль щепотка
Мука 200гр
Яйца 6 шт (добавлять в остывшее тесто по одному и перемешывать)
Выпекать 20 мин при 220˚С и еще столько же при 180 ˚С
для крема:
Сметана 450гр
Сахар 150 гр
Яйца 2 шт
Мука 3 ст.л.
Соеденить и ставить на водяную баню до загустения, постоянно перемешивая ( примерно 15-20 мин). Остудить до комнатной температуры.
Сл. Масло. 150гр
Ванильный сахар

Суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями
Ингредиенты
фарш куриный - 500 г;
яйцо - 1 шт.;
овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
молоко (или вода) - 0,5 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
паприка;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло для жарки.
Приготовление
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать
Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшит

Сладкое яблочное печенье, легкое и простое в приготовлении
Ингредиенты:
мука: 450 г
разрыхлитель: 10 г
яйца : 4 шт.
сахар: 150 г
ванильный сахар: 10 г
растопленное сливочное масло : 200 г
яблоки: 3 шт.

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом

Сочные ЖУЛЬЕН-ГРИБОЧКИ
Ингредиенты:
- грибы крупного или среднего размера 7-8шт
- масло оливковое 2ст.л
- куриное филе 200р
- лук 1/2шт
- чеснок 3-4зуб
- соль 0,5ч.л
- черный перец 0,5ч.л
- сливки 200мл
- сыр Чеддер 7-8 ломтиков
- пармезан 30гр
запекать 10 - 12 минут при 200
Приятного аппетита

Как за 15 минут приготовить вкуснейший ЛОСОСЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
- филе лосося или любые стейки
- соль щепотка
- масло растительное
Для смазки смешаете:
- соус сладкий чили 2ст.л
- соевый 2ст.л
- васаби 1ч.л
Посыпьте в конце все поджаренным кунжутом и зеленым луком по желанию.
жарить рыбку с одной стороны около 1-2 минут
запекать минут 7-10 в зависимости от толщины стейка при 180