Академия здоровой жизни

Пирог из лаваша КБЖУ: 216/12/9.3/20 Сыр - 600 г Лаваш - 3 больших листа Лук зелёный - 4-5 пучков Укроп - 3 пучка Петрушка - 4-5 пучков Помидоры - 500 г Чеснок - 3 зубчика Фарш (куриный или говяжий) - 800 г

Рыбка в томатном соусе КБЖУ:59/12.5 / 0.5 / 0.9 Ингредиенты: Филе белой рыбы - 1 кг (у нас треска) Помидор - 1 шт Лук - 50 г (мелко порезанный) Чеснок - 7 г Петрушка - 30 г Вода - 250 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Разогрейте сотейник, обжарьте в нем лук и чеснок в течение 4 минут, добавьте помидоры и петрушку, уменьшите огонь и протомите еще 4 минуты. Выложите рыбу, залейте водой и тушите, пока рыба не приготовится - около 10 минут. Посолите и поперчите, разложите по глубоким мискам и подавайте.

Сырные мини-лепёшки Ещё один вкусный рецепт в Вашу копилку! Творог в брикетах 2% 180 гр Мука ц/з пшеничная 50 гр Сыр 100 гр у меня легкий 15% яйцо соль щепотка Разрыхлитель 1/2 ч л Шпинат в начинку небольшую горку, я просто взяла столько, сколько вместилось в кулак) ( его в КБЖУ даже не считала) Сыр трём на тёрке. Смешиваем все ингредиенты, только Яйцо добавляем не целое а только белок. Желток оставляем в сторону! Сначала ложкой, потом влажными руками. Должно получится тесто, как дрожжевое. Не жидкое а такое, что можно легко с ним работать. Главное его перемешать. Влажными руками это лучше всего! Разрезаем тесто на 10 частей, можно больше, можно меньше. Все зависит от разм

Творожный крем за 5 минут: лёгкая вкуснятина! на 100 гр - 92.09 ккал белки - 8.91 жиры - 0.5 углеводы - 13.01 Ингредиенты: Йогурт натуральный 100 г Мед 1 ст. л. Банан 1 шт. Мягкий творог обезжиренный 200 г Приготовление: Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и тёртым шоколадом (не входит в расчёт БЖУ). Приятного аппетита!

Котлетки из курицы с сыром и сметаной КБЖУ - 145/19/7/2 Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр. Яйцо - 4 шт. Капуста - 120 гр. Сметана 10% - 30 гр. Сыр 45% - 30 гр. Лук - 30 гр. Соль по вкусу. Приготовление: В чаше блендера смешиваем лук, филе и 1 яйцо, перебиваем в фарш. Капусту максимально мелко шинкуем и соединяем с фаршем. На противне мокрыми руками, формируем лодочки Для начинки остальные 3 яйца отвариваем, мелко нарезаем и соединяем со сметаной, тёртым сыром и чесноком по желанию. Выкладываем в лодочки начинку и отправляем в духовку при 180 на 50-55 минут.

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ на обед Итого на 100 грамм 89 ккал Б/Ж/У 11.8 / 3.0 / 3.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Маслины без косточки 1 банка Кукуруза 1 банка Филе куриное 3 шт Помидоры 4 шт Сыр маложирный 50 г Кориандр молотый по вкусу Розмарин 5 г Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Помидоры измельчить. Маслины нарезать колечками. Сыр натереть на крупной тёрке. На антипригарной сковороде без масла быстро обжарить кусочки курицы, примерно 3-4 минуты. Добавить к ним половину маслин, кориандр, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и снять с огня. Жаропрочное блюдо смазать оливковым маслом при помощи салфетки. Помидоры смешать с кукурузой и выл

Куриные рулетики с творожной начинкой на 100грамм - 114.77 ккал Б/Ж/У - 22.65/1.92/0.29 Ингредиенты: 5-6 шт. куриных филе 150 г творога с жирностью 5 или 9/% 80 г нежирного твердого сыра 2 зубчика чеснока, соль Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, чеснок мелко шинкуем. 2. Хорошо смешиваем сыр, творог и чеснок, солим по вкусу. 3. Филе слегка надрезаем и отбиваем с двух сторон, чтобы получилась пластинка побольше. Солим по вкусу. 4. Выкладываем на каждую пластинку начинку и скрепляем рулетик зубочистками. 5. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Слегка обжариваем каждый рулет с двух сторон. 6. Выкладываем в форму и запекаем около 25 минут.

Полезные сырники в духовке на 100грамм - 202,1 ккалБ/Ж/У - 12,7/7,2/24,3 Во-первых, они не жареные, а запечённые. Во-вторых, в них нет ни сахара, ни соли (сладость даёт изюм). В-третьих, нет лишних жиров (только желток). В-четвёртых, нет лишних углеводов (муки). В общем, пробуйте, на завтрак – самое то, ведь тесто можно сделать с вечера и оставить в холодильнике. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты на 6 порций: ● 250 г творога ● 1 яйцо куриное ● 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей ● 7 ст. л. изюма ● цедра цитрусовых —по вкусу ● молотая корицу и имбирь — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измель