Предыдущая публикация
ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С ГРИБАМИ.
Ингредиенты:
1)Капуста - 250-300 гр.
2)Морковь - 1 шт.
3)Лук - 1 шт.
4)Шампиньоны - 150 гр.
5)Яйца - 1 шт.
6)Сливки - 70-80 мл.
7)Панировочные сухари - 2-3 ст.л.
8)Соль по вкусу
9)Перец чёрный молотый по вкусу
10)Сыр твердый - 70 гр.
11)Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Капусту нашинковать.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать кубиками.
Шампиньоны нарезать слайсами.
Обжарить на небольшом огне грибы с овощами в течение примерно 15 минут. Затем всыпать сухари и специи.
Обжаренные овощи с грибами положить в смазанную маслом форму, а сверху залейте яично-сливочной смесью. Для этого предварительно взбить яйцо со сливками, солью и перцем.
Поставить запеканку выпекаться в духовку при 180 градусах минут на 30.
Затем посыпать запеканку сыром и выпекайте ещё минут 5-10.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
⠀
150 гр растопленного сливочного масла
) ⠀
Нет комментариев