Готовим для детей и малышей 🧒👦

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ КОНСЕРВАМИ

Ингредиенты: • 6 варенных яиц • 1 банка тунца • майонез по вкусу • 3 помидора ————— Яйца разрежьте чуть выше середины, желтки удалите. Желтки подавите вилкой, соедините с тунцом и майонезом. Этой смесью наполните белки. Обрежьте концы у помидоров, чтобы получилась шляпка гриба. Верх яиц прикройте шляпками и украсьте майонезом.

РИСОВАЯ КАША "РАЗМАЗНЯ" НА МОЛОКЕ

Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Молоко - 4 ст. • Рис - 1 ст. • Сахар - 2-3 ст. л. • Сахар или мед добавляйте только взрослым! —————- Для каши "Размазня" лучше брать рис круглый, "кашный". Рис переберите от мусора и порченных зерен. Промойте до чистой воды. Налейте молоко в кастрюлю мультиварки. Добавьте рис и сахар (для взрослых). Установите кастрюлю в машинку, выберите режим "Каша". Время варки - 40 мин. Каша "Размазня" на молоке готова. * Автор рецепта Вика Василенко Приятного аппетита!

ШАШЛЫК ИЗ ФРУКТОВ

Ингредиенты: • фрукты любые • шоколад • шпажки или палочки от мороженого ————— Фрукты нарежьте на кусочки и поместите на шпажки. Шоколад растопите в микроволновке. Шампуры с фруктами окуните в шоколад и отправьте высыхать.

ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Этот простейший рецепт - основа для ваших дальнейших кулинарных экспериментов. При подаче пюре можно приправить даже бальзамическим кремом, украсить зернами граната или кориандром - на ваш вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Баклажаны - 2 шт • Чеснок - 2 зубчика • Уксус - 1 ст. л. • Лук - 1 шт • Соль и приправы - по вкусу ————— Нарезаем баклажаны, но перед этим снимаем с них кожуру. Теперь следует их немного присолить и оставить на 15 мин., чтобы ушла вся горечь. Отправляем их на сковороду и добавляем немного чеснока. Жарим до готовности и лучше на оливковом масле. Теперь в небольшой кастрюле обжариваем мелко нарезанный лук. Для жарки можно добавить не более 1 ст. л. оливкового масла.

ШОКОЛАДНАЯ САЛЯМИ

Ингредиенты: • 200 гр печенья • 50 гр сахара • 3 ст. л. какао • 70 гр масла • 1/2 ст. молока • 20 гр грецких орехов ————— Обжарьте орехи в сковороде, помешивая, пока не почувствуете запах жареного. Измельчите 1/3 грецких орехов и 1/3 крекеров в кухонном комбайне. Оставшееся печенье наломайте, а грецкие орехи грубо нарежьте ножом. Перемешайте измельченную часть с орехами и печеньем. Из какао, молока, сахара и масла заварите шоколадный сироп. Проварите его 7-10 мин., не доводя до кипения. Сироп отправьте в миску с печеньем и размешайте ложкой. Если смесь сухая, добавьте взбитый белок. Текстура должна быть податливой. Из теста с помощью пакета сформируйте колбаску. Десерт

РИСОВАЯ КАША НА ВОДЕ

Делать кашу можно по-разному, например, для детей лучше варить ее на молоке, а если вы хотите получить рассыпчатый рис, тогда следует готовить его на воде, и рецепт такого гарнира описан ниже. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Рис - 200 гр • Вода - 300 мл • Специи - по вкусу • Соль ————— Итак, как я уже сказала, сперва нам следует хорошенько промыть рис, пока с него не начнет стекать прозрачная вода. Далее мы наливаем в кастрюльку 300 мл воды и доводим жидкость до кипения. Рис выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками (и надежной крышкой), заливаем его кипящей водой, солим по вкусу. Включаем под кастрюлей сильный огонь, накрываем ее крышкой и первые 3 мин. готовим рис на максимуме. Зат

ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ

Ингредиенты: • 8 ломтиков хлеба • 1 ст. изюма • 4 ст. молока • 1 ст. меда • 1 ст. цукатов (по желанию) • 2 яйца • 1 ст. сметаны ————— Хлеб погрузите в молоко на 2 ч. Отжатый хлеб смешайте с остальными ингредиентами. Состав выложите в форму и запекайте до румяной корочки.

МАННАЯ КАША ДЛЯ ГРУДНИЧКОВ

Конечно, рынок может предложить мамочкам очень много вариантов каш и пюре для младенцев. Но все же многие мамы не доверяют порошковым смесям и готовят манную кашу для грудничков в домашних условиях! ИНГРЕДИЕНТЫ: • Вода очищенная - 0.5 ст • Молоко - 0.5 ст • Манка - 1 ст. л. ————— Воду ставим на огонь и доводим до кипения. Если собираетесь добавлять сахар - добавляйте сейчас. Тонкой струйкой всыпаем манку, уменьшаем огонь, и варим почти до готовности, постоянно помешивая. Через 15 мин. вливаем подогретое молоко. Еще раз перемешаем, и доводим до кипения. Снимаем с огня и остужаем. Каша для вашей крохи готова! *Автор рецепта Даша Петрова

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

Ингредиенты: • клубника - 10 шт. • 1 пакет бесцветного желатина • 1 ст. натурального йогурта • 1 ст. л. меда ————- Клубнику смешайте в блендере с йогуртом и медом. Приготовьте желатин в соответствии с инструкцией. Желатин добавьте в пюре, размешайте. Массу разложите по небольшим формочкам и поставьте в холод на 3 ч.

ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ ДЛЯ РЕБЕНКА

Большинство рецептов из тыквы - весьма простые. Когда начинаете прикорм малыша, пюре из тыквы по классическому рецепту - идеальный вариант. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Тыква - 400 гр • Сахар - 2 ст. л. • Вода - 200 мл ————— Тыква - полезный продукт, из которого можно приготовить массу вкусностей. Например, пюре из тыквы для ребенка в домашних условиях - это и отличный вариант прикорма и альтернатива любому лакомству. Нарезаем мелкими кубиками тыкву, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим около 20 мин. на слабом огне. В конце добавляем сахар, провариваем еще пару минут и перекладываем в чашу кухонного комбайна или блендера. Взбиваем по обр