Китайский чай:Пуэр, Да Хун Пао, Те Гуань Инь

На изображении Энтони Пол Му-Янг, больше известный как Муджи - духовный учитель, просветлённый Мастер в традиции Адвайта. Очень любит чай, говорит, что самый лучший чай тот, который вы пьёте испытывая состояние счастливого молчания.

Чай является одним из самых популярных и основных напитков в мире! В настоящее время 58 стран занимаются выращиванием чая, и в более чем 160 странах чай употребляют в качестве напитка. Нет другой чаепроизводящей страны, которая могла бы сравниться с Китаем по видовому разнообразию чайных деревьев, традиций обработки чайного листа, истории потребления чая. Китай является основным распространителем чая в мире, благодаря своему широкому ассортименту сортов и технологий изготовления, и конечно же, традиции чаепития. Сегодня Китай остается одной из основных стран чаепроизводства. Его вклад – 30% общего мирового объема!

Пейте чай медленно и с уважением, как будто он — ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее. Тич Нат Хан (буддийский монах, настоятель буддийского медитативного центра)

В Китае и Японии с большим уважением относятся к людям, которых называют Чайными Мастерами. Кто же это такой - Чайный Мастер? Чайный Мастер это человек, который при помощи чайной практики проявляет любовь к себе и к людям. Помогает улучшить здоровье и себе и окружающим. Тот кто дарит людям приятный и безопасный способ выяснить отношения, разрешить конфликт и вообще поговорить друг с другом и быть услышанными, пока он будет заваривать чай, и подливать, подливать….. Он дарит мир и тишину, тем самым распространяя любовь и заботу дальше. Подобно кругам на воде, от него расходятся в мир волны покоя, ясности, понимания. Всё это работа Чайного Мастера, его место и предназначение в этом мире. Он люб