состав 👎: дрожжи, глютен, улучшители для продления свежести и т.д. Но мне на глаза попался рецепт и я решила попробовать.
БУЛОЧКИ ИЗ МАША
Ингредиенты:
✔Маш - 150 гр
✔Вода ~ 80 мл
✔Псиллиум (шелуха) - 15 гр (1 ст.ложка с горкой)
✔Масло растительное - 20 гр (3.5 ст.ложки)
✔Сода - 1/4 ч.ложки
✔Разрыхлитель - 1/2 ч.ложки
✔Соль - 1/2 ч.ложки
✔Лимонный сок - 1 ч.ложка
Приготовление:
1⃣ Маш замачиваем на ночь, утром сливаем воду и промываем.
2⃣ В чашу блендера перекладываем маш, добавляем воду, растительное масло и соль. Измельчаем до однородной массы. Полученную массу перекладываем в чашу, добавляем: соду, разрыхлитель, лимонный сок, псиллиум и всё хорошо перемешиваем, масса начнёт густеть, даём немного постоять, минут 10.
3⃣ Руки смочила водой, чтобы тесто не липло к рукам, набираю 1 ст.ложку теста и формирую шарики, делаю их небольшими. Сверху посыпала кунжутом, можно орехами, разными семенами и т.д. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут. Булочкам даём остыть.
💡Если масса не сильно загустеет, то добавить ещё псиллиума (так как псиллиум имеет разную структуру, поэтому может возникнуть такой момент)
💡Если у вас псиллиум не шелухой, а мукой, то существуют вот такие пропорции:
1 ч.ложка муки псиллиума = 1 ст.ложки шелухи псиллиума.
💡Можно в такие булочки добавлять и внутрь орехи, и курагу, и изюм и т.д.
💡 Псиллиум можно купить на Ozon, 4fresh, Wildberries; так же в магазинах Екатеринбурга: Biofam, FreshBurg и др. магазины здорового питания. olesya_health
👨
🍃
🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка. Новые привычки, новое мировоззрение и пробуждение 👉 https://ok.me/CZHA1 💥 Ближайшие мероприятия по здоровью, красоте и саморазвитию + Подписка на новости в Комментариях ниже:
#натуропатия #пользавеганства #вредмяса #рациондиеты #сыроедение #полезныепродукты #долголетие #вегетарианство #осознанность #излечение
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5