Его участниками стали 15 пивоваров из Самары, Тольятти и области в целом. Победитель и участник, занявший 2-е место, будут представлять регион в финале конкурса, который пройдет в Самаре 20-21 сентября.
Всероссийский конкурс профессионального мастерства "Лучший по профессии" проводится Министерством труда и социальной защиты РФ в пяти номинациях, состав которых регулярно обновляется. В 2020 году по инициативе правительства Самарской области в рамках Всероссийского конкурса впервые появилась номинация "Лучший пивовар".
Министр труда, занятости и миграционной политики Самарской области Ирина Никишина отметила, что пивоваренная отрасль в экономике региона играет особенную роль. "У нас работает более 50 пивоваренных предприятий, на которых занято свыше 2000 человек, самарская продукция известна далеко за пределами области. Поэтому было важно проводить конкурс именно на нашей территории. Приятно отметить, что и финал конкурса, на который съедутся лучшие пивовары России, тоже состоится в Самаре. Я уверена, что конкурс будет способствовать укреплению престижа профессии пивовара и репутации региона как центра современного пивопроизводства".
Региональный этап собрал 15 участников от пивоваренных предприятий области. Сначала их ждал теоретический этап, затем - практические задания: участникам предстояло провести экспертизу предложенных сортов пива, дать визуальную оценку пивоваренному сырью, определить типы солода по степени растворения и продемонстрировать другие знания, необходимые настоящему профессионалу.
В итоге победителем регионального этапа конкурса "Лучший пивовар" стал Егор Худанов, исполнительный директор ООО "Золотой хмель". Второе место занял Евгений Бран, технолог ООО "Респект". Третье место досталось Александру Сукманову, технологу частной пивоварни "Русская охота".
Финальное состязание состоится в Самаре 20-21 сентября. Победители, которых определит независимое жюри, получат денежные призы, а также станут первыми в истории профессионалами, удостоенными в России звания "Лучший пивовар". Торжественное награждение победителей состоится в 2021 году в Доме правительства Российской Федерации.
#конкурс #лучшийпопрофессии #Минтруд
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев