Как вкусно готовить?

#пироги #хлеб
Ингредиенты:
370 г пшеничной муки
1 чайная ложка соли
280 мл теплой воды
½ столовой ложки сахара
10 г сухих дрожжевых порошков
40 мл растительного масла
Сливочный соус
1 веточка петрушки, нарезанная
5 тертых зубчиков чеснока
40 г сыра пармезан
50 мл растительного масла
75 г несоленого сливочного масла
+90г сыра Пармезан
Сливочный соус
2 красных лука
2 луковицы чеснока
1 щепотка черного перца
1 щепотка соли
Растительное масло
150 г сливочного сыра
Петрушка и зеленый лук по вкусу
40 г тертого сыра моцарелла
50 г тертого сыра пармезан
½ чайной ложки соли
1 щепотка черного перца

#ужин #куриныекрылышки
Ингредиенты:
куриные крылышки: 2 кг
вода: 2 л
лимонный сок: 50 мл
Греческий йогурт: 150 г
сладкая паприка: 3 г
карри: 3г
соль: 3г
черный перец: 3 г
чеснок: 10 г
крахмал: 150 г
вода: 2 л
кетчуп: 200г
сливочное масло: 30 г
мед: 30 г
сладкая паприка: 3 г
цедра лимона: 5 г
лимонный сок: 20 мл
Для салата:
картофель: 500 г
соль: 4г
красный лук: 1 шт.
жареный бекон: 150 г
яйца вареные: 2 шт.
майонез: 100г
горчица: 30 г
лимонный сок: 10 мл
зеленый лук: 20 г
петрушка: 20 г

#пасха
Ингредиенты:
Творог: 500 г (желательно жирный)
Сливочное масло: 100 г
Сахарная пудра: 100-150 г
Ванильный сахар: 1 пакетик
Вяленая вишня: 100 г
Сметана: 2 столовые ложки
Яичные желтки: 2 шт.
Приготовление
Творог тщательно перетрите через сито или воспользуйтесь блендером для получения однородной массы.
Сливочное масло размягчите до состояния крема.
Соедините творог с сливочным маслом, добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, сметану и тщательно перемешайте до однородности. Добавьте яичные желтки и еще раз хорошо перемешайте.
Вяленую вишню нарежьте небольшими кусочками и добавьте в творожную массу.
Выложите смесь в специальную пасочную форму или

Ингредиенты:
яйца куриные — 4 шт.;
ванильный сахар — 16 г;
соль — щепотка;
сахар — 120 г;
сливочное масло — 100 г;
лимон — шт.;
творог — 750 г;
молоко — 150 мл;
кукурузный крахмал — 60 г;
гранат — шт.
Приготовление чизкейка:
Яйца надо разделить на желтки и белки отдельно. К белкам мы высыпаем ванильный сахар, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до образования белых устойчивых пиков.
К желткам высыпаем сахарный песок, взбиваем миксером до образования белой прослойки. Растапливаем в микроволновке сливочное масло до жидкого состояния, вводим в желточную смесь. Взбиваем ингредиенты до полного соединения.
С

#салаты
Ингредиенты:
1 брокколи
2 картофеля
2 тертые моркови
3 больших или 6-7 маленьких корнишонов
4 столовые ложки консервированной кукурузы

2 щепотки укропа или петрушки (у меня была сухая)
1-2 зубчика тертого чеснока
6 полных столовых ложек процеженного йогурта
2 полные столовые ложки майонеза
1 полная чайная ложка горчицы
Соль перец

Нам понадобятся: готовые тарталетки, творожный сыр
Рыба, авокадо (соль, перец, лимонный сок), икра, укроп.

#кильки
Ингредиенты:
Килька свежая - 1 кг ( можно 500 гр)
Соль - 3 ст л
Сахар - 2 ст л
Вода - 1 литр
Специи : гвоздика, смесь перцев, перед душистый, кориандр, лавровый лист
Кипятим маринад 2-3 минуты, остужаем и заливаем кильку. Убираем в холодильник на 24 часа. Готово!
Автор: @tanya_derzhits