Предыдущая публикация
23 хитрости, которые использует на кухне шеф-повар
1.Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса.
2. Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а потом выкладывайте на нее салат или гарнир.
3.Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу. Пиво можно добавлять также в тушеные овощи, в том числе оно придаст особый вкус и запах вареному картофелю.
4.Печень нужно солить только в конце, иначе она станет жесткой.
5.Чтобы верх пирога не пригорел, прикройте его смоченной бумагой.
6.Если бросить в бульон кусочек льда и довести до кипения, бульон будет бо
просто потому что такое настроение
https://www.youtube.com/watch?v=CQIbh3LWDo4
05:04
04:57
О бергамоте побольше..
Один из самых щедрых цитрусовых - бергамот! Эфирные натуральные масла или чай с бергамотом в полной мере подчёркивают его лучшие свойства. Считалось, что это "зеленое золото" было впервые завезено в Италию Христофором Колумбом, в то время как современные ученые полагают что бергамот - результат скрещивания лайма и горького апельсина. Не смотря на то что фрукт получил название от города Бергамо, что расположился неподалеку от Милана, особой славы он достиг на юге страны. Так наилучшие его виды растут в местечке Вилла сан Джованни в Монтестераче, в Калабрии, где культивируются 90% итальянского бергамота. И всего на 1500 гектарах! Только здесь бергамот насчитывает более 3
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
О хороших итальянских винах и качественных продуктах. Просто и со вкусом!
Скрыть информацию
- Администратор:
- Lungotevere di Pietra Papa 111/D15, Рим
Фото из альбомов
Ссылки на группу
629 участников