KARLBRÄU

Сырные палочки к пиву Сыр - 150 г, Сливочное масло - 80 г, Мука пшеничная - 150 г, Молоко - 100 мл, Разрыхлитель теста - 3 г. Натрите сыр на крупной терке. Размягченное масло смешайте с сыром. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль, замесите тесто. Скатайте тесто в шар и поставьте в холодильник на полчаса. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску скрутите в спираль, для этого накрутите ее на карандаш, а затем аккуратно выньте его. Разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.