#ппрецепты
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Салатный микс- 60г (руккола, шпинат, мангольд);
печень куриная (или кролика, или индейки и т.д.)-200-250г;
яблоко зеленое- 1 шт;
апельсин-1 шт;
клюква вяленая - горсть (~20 г), можно заменить вяленой вишней, черносливом или курагой;
сахар-1/2ч.л;
зира-1/2 ч.л;
масло растительное, сливочное 30+10 г;
соль,перец
Из апельсина выжимаем сок, снимаем цедру, добавляем в сок. Замачиваем клюкву в апельсиновом соке.
Тем временем нарезаем печень средними кусками (~см 5), слегка присыпаем мукой. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем немного сливочного, высыпаем зиру и нагреваем. Быстро обжариваем печень с двух сторон (м
Если женщина всегда хорошо выглядит — это не значит, что у неё нет проблем на работе и дома! Так выглядят красивые и гордые женщины, привыкшие сами решать свои проблемы: без чужой жалости, без ненужных вопросов и без помощи мужчин.