РЕЦЕПТЫ

Белый Русский напиток Ингредиенты: водка - 50 мл кофейный ликер - 25 мл сливки 10% - 25 мл лед - по вкусу

Поразительная настойка за сутки Ингредиенты: Лайм Огурец Мята Настойка на анчане Сахарный сироп Водка

Игристый пунш Холодная утка Ингредиенты: На 14 порций: 2 лимона 2 бутылки белого сухого вина 1 бутылка сухого игристого 100 мл сахарного сиропа 10–12 веточек мелиссы Приготовление: Снимите с лимона цедру, удалите белый слой и нарежьте мякоть кружочками (косточки удалите). Залейте мякоть и цедру лимона вином, настаивайте 2–6 ч. Перед подачей добавьте сахарный сироп и мелиссу, долейте шампанским.

Мясо на луковой подушке Ингредиенты: Стейки (свиная шея) - 1,5 кг Чеснок - 3 зубчика Лук - 3 шт Масло сливочное - 80 г Соевый соус - 3 ст.л Яблочный уксус - 1,5 ч.л Вода - 100 мл Приправы/соль/перец Приготовление: 1. Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час. 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. 3. Сверху выкладываем кусочки мяса. 4. Заливаем соусом (соевый соус + вода + яблочный уксус) 5. Выкладываем кусочки сливочного масла. 6. Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180°С. 7. После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку

Куриные стрипсы в духовке с сырным соусом Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Соль, перец, копченая паприка Мука - 100 г Яйца - 2 шт Панировочные сухари - 100 г Сырный майонезный соус Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на тонкие полоски. Добавляем специи и перемешиваем. 2. Каждый кусочек курочки обваливаем вначале в муке, затем во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. 3. Запекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Вкуснейшее печенье Земелах Печенье с сахарной ароматной хрустящей корочкой. Готовится быстро и вкусно к чаю. Ингредиенты на ~28 штук (480 г): 1 яйцо 100 г сливочного масла 80 г сахара 1 ст. л сметаны 250 г муки 0,5 ч.л разрыхлителя Сахар - 30 г 1 ч.л корицы (для посыпки) Приготовление: 1. Сахар растереть с размягченным сливочным маслом. Добавить яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Всыпать немного муки и разрыхлитель и перемешать. 2. Затем постепенно всыпать оставшуюся муку замесить очень мягкое тесто. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 30 минут. 3. Затем тесто раскатать на пергаменте в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм. Посыпать сахаром с корицей. 4. Разрезать на ромбы и

Банановые сырники без сахара Ингредиенты: 1 спелый банан 180 г творога (здесь 5%) 4 ст.л муки (рисовой или пшеничной) 1 яйцо Щепотка соли Масло - для жарки Приятного аппетита!

Пончики с кремом Тесто: Мука - 350 г Дрожжи - 1 ч.л Сахар - 2 ст.л Теплая вода - 50 мл Тёплое молоко - 100 мл Яйцо - 1 шт Щепотка соли Сливочное масло - 30 мл Крем: Яйца - 3 шт Молоко - 600 мл Сахар - 100 г Щепотка соли Кукурузный крахмал - 2 ст.л Подсолнечное масло - для жарки Сахарная пудра - для обваливания Приятного аппетита!

Английские булочки с изюмом Ингредиенты: Мука - 650 г Сахар - 100 г Дрожжи - 8 г Корица - 0,5 ч.л Соль - 0,5 ч.л Тёплое молоко - 370 мл Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 50 г Изюм - 200 г Цедра 1 апельсина Для украшения: Мука - 50 г Вода - 75 мл Выпекать 25-30 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Этот нежнейший десерт сведёт с ума любого сладкоежку Ингредиенты: Сахар - 200 г Молоко - 100 мл Мука - 200 г Яйца - 2 шт Растительное масло - 100 мл Какао - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л (с горкой) Молоко на пропитку - 300 г Крем: Сахар - 60 г Крахмал - 30 г Молоко - 600 мл Масло сливочное - 150 г Мука - 20 г В духовке держим 40 минут при 180°С. Приятного аппетита!