edairk.ru

Блины - это уникальное русское народное блюдо. Слово «блин»- искаженное «млин» от глагола «Молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленого, т.е. мучное изделие. В XIX блины превратились в традиционное масленичное блюдо. Разновидностей блинов много у всех народов, использующих в готовке муку, но особые блины, которыет известны всему миру – это русские блины – тонкие блинчики, которые подаются в дорогих ресторанах с икрой, хотя такие блины повторяют рецепт франйцузских крепов и в русской кухне являются заимствованными. Так кто же автор блинов? Наиболее распространенная версия появления первых блинов , рассказывает нам: Давным- давно один из далеких наших предков вернулся до