По легенде люди узнали о чае после того, как Божественный Земледелец Шень Нун, пришедший на землю, чтобы изучить свойства растений и передать эти знания человечеству, попробовал несколько ядовитых растений, почувс...

Чай облегчает самочувствие во время жарыЧай освежает и прогоняет сонливость. Чай успокаивает, снимает стресс, гонит прочь тревоги. Чай способствует перевариванию жирной пищи. Чай вы...

Итак, чай как растение, главным образом, бывает двух видов:1) камелия китайская (Camellia sinensis var. sinensis). Чтобы не сильно загружать читателя информацией об органолептических характеристиках этого ...

Одна из китайских легенд гласит, что во времена сотворения Неба и Земли, мифический Государь Солнца Ян-Ди, основатель медицины и земледелия, повелел своим слугам вскипятить котел воды. Дуновением ветра в котел, ...

Пуэр — это чай, название которого, прежде всего, связывают с деревней Пуэр в провинции Юннань. Наименование этого населённого пункта можно перевести  с языка народности ханьни как «поселение, огороженное крепостной сте...

Что касается вопроса о происхождении чайных кустов, то сейчас трудно об этом сказать. Однако в истории остались некие следы и материалы, которые в какой степени могут свидетельствовать об их происхожд...