Готовим вместе с Ольгой Лунгу

Ингредиенты:
Тесто:
кефир 3,2% - 250 мл
сметана 25 % - 2 ст.л
желток - 1 шт
соль - 1 ч.л
сахар - 1 ст.л
сода - 1/2 ч.л
мука - 400 гр +
раст.масло - 1 ст.л
Начинка:
отварной картофель - 500 гр
перец черный - по вкусу
раст масло
лук - 1 шт (большая)

Примите поздравления с Великим Днем Победы! Этот день мы всегда встречаем и улыбкой, и слезами, ведь столько чувств смешивается воедино: радость, грусть, скорбь, ликование... Душу переполняет чувство гордости за наших дедов, прадедов, прапрадедов и всех, кто помог освободиться от фашистской оккупации! Желаю всем только мира, добра, счастья и гармонии!

Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 200 гр
Творог 5% - 350 гр
Яйцо - 1 шт
Сода - 1 ч.л.
Мука - 390 гр
Сахарная пудра

Ингредиенты:
Тесто:
500 гр - муки
250 мл - молока
7 гр - сухих дрожжей
40 гр - сливочного масла
30 мл - растительного масла
70 г - сахарного песка
0,5 ч.л - соли
1 шт - яйцо
Крошка:
200 гр - сахара
120 гр - сливочного масла
150 гр - пшеничной муки
Яблочная начинка:
4 шт - яблок (крупных)
30 гр - сливочного масла
1 шт - яйцо (для смазывания пирога)