Суп Харчо
- блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса. Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины, свинины, курицы и даже из осетра.
Обалденная скумбрия
Ингредиенты:
- скумбрия - 2 шт
- кориандр - 1/2 ч. л
- чили - 1/4 ч. л
- паприка - 1 ч. л
- соль, перец - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст. л