По результатм голосования в контакте мы поняли, что людям интересно как работают наши автоматы "Газировкин" и мы решили написать полноценную статью об этом. Кому интересно прошу читать далее.
Начну с главного, с воды. Вода доставляется в автомат в 19л поликарбонатных бутылях(ГОСТ 50962-96 и ТУ 2297-002-18548253-2000). Воду мы берём водопроводную, очищаем её трехсутпенчатым профессиональным фильтром "Аквафор". Почему мы не берём воду из артезианских источников или как некоторые предлагают из родников? Ответ простой, вода из различных источников имеет высокую минерализацию, а это пагубно сказывается(в виде отложений) на оборудовании автомата, поэтому нам нужна именно хорошо очищенная вода. Вода из родников в некоторых случая из за плохой экологической обстановки на прилегающих территориях может быть просто опасна. Вы же хорошо прожариваете речную рыбу или дичь добытую на охоте, так как в ней бывают паразиты, тот же принцип и с водой. К тому же наши родники как правило расположенны радом с трассой, а это практически гарантирует содержание в воде солей тяжёлых металлов.
Вода самый важный ингредиент наших напитков, поэтому мы уделили ей такой большой кусок статьи.
Далее вода из 19л бутыля через помпу с дополнительным фильтром грубой очистки попадает в расширительный бачок автомата емкостью чуть более одного стакана, откуда при заказе напитка она примяком попадает в самое главное устройство любого автомата газводы "сатуратор" где и происходит её охлаждение и карбонизация, то есть насыщение воды углекислым газом. Именно "углекислота" и придаёт такой знакомый с детства кисловатый привкус и насыщают воду пузырьками, которые приятно "щекочат" нос)) Здесь ещё можно упомянуть о том, что углекислота находится под давлением в баллоне(ГОСТ 949-73) внутри автомата и также подаётся через понижающий редуктор в сатуратор автомата по отдельной газовой магистралли.
Далее уже охлаждённая и газированная вода из саторатора попадает в сиропный миксер, куда в свою очередь подаётся сироп(ГОСТ 28188-89) с помощью сиропного насоса из отдельных сиропных емкостей также внутри автомата. Между прочим наряду с сиропами из Ленинградской области(
lagidze.ru) мы используем и сиропы от местного производителя ОАО "Камышинпищепром". В миксере газированная вода смешивается с сиропом и поступает уже непосредственно в ваш одноразовый стакан(пр-во Италия) предварительно выданный специальным устройством выдачи одноразовых стаканов.
Вот в принципе и всё, вам остаётся лишь забрать готовый напиток.
Именно так и получается вкусный, натуральный, полезный, охлаждённый и газированный напиток в отдельной гигеничной таре! На самом деле весь процесс занимает менее минуты и по сути автомат газ воды является отдельным мини заводом по производсву газировки по вашему заказу!
Напомним, что наши автоматы установлены в Гипермаркете "Магнит", по ул. Ленина 28(хлебный киоск рядом с "Царицей") и в новом ТЦ на 3 мкр.(рядом с драмтеатром). Автоматы всегда готовы обслужить вас с одинаково высоким уровнем качества! И с весной Вас!
Нет комментариев