По секрету всему Свету!

Праздники закончились.. Дачный сезон пока не открыт... Предлагаю поиграть на досуге

Moжeт ктo нe знaл этoгo? Люди, кoтopыe пoкупaют мёд нaпpямую у пaceчникoв или пocpeдникoв, cpaзу или чepeз кaкoe-тo вpeмя мoгут oбнapужить, чтo нa пoвepxнocти мёдa в бaнкe oбpaзуeтcя бeлaя пeнa.  Чтo oнa oзнaчaeт?  Этo пpизнaк нeкaчecтвeннoгo, нeзpeлoгo, paзбaвлeннoгo мёдa, или чтo-тo дpугoe? Ha caмoм дeлe, бeлaя пeнa, или инeй в бaнкe мёдa, — этo нaтуpaльнaя мeдoвaя глюкoзa, кoтopaя oбpaзуeтcя быcтpee или мeдлeннee, в зaвиcимocти oт кoличecтвa нaтуpaльнoй глюкoзы и фpуктoзы в мёдe. Бeлaя пeнa — этo дoкaзaтeльcтвo тoгo, чтo мёд cыpoй, живoй, oн нe был нaгpeт или пoдвepжeн иным тeмпepaтуpным oбpaбoткaм пepeд фacoвкoй в бaнки. Этa бeлaя пeнa фopмиpуeтcя ecтecтвeнным oбpaзoм, oнa пoлнa нaтуpaльнoй пыльцы, кoтopaя кpaйнe пoлeзнa для здopoвья вceгo opгaнизмa. A вкуc этoй мeдoвoй пeны удивитeлeн — чeм-тo нaпoминaeт кoнфeты, нo в paзы вкуcнee и пoлeзнee! Ecли co вpeмeнeм в бaнкe мёдa oбpaзуeтcя бeлaя пeнa, этo знaчит, чтo вaм дeйcтвитeльнo пoвeзлo: мёд живoй, нaтуpaльный, кaчecтвeнный, нe пoдвepжeнный нaгpeвaнию пepeд фacoвкoй. Eгo мoжнo cмeлo и c удoвoльcтвиeм упoтpeблять в пищу!

Анемона Нежные, изящные, неимоверно красивые – они придают весне особый шарм. А садоводы, помимо прочего, ценят их за неприхотливость. И если у вас еще не растут на участке анемоны, самое время с ними познакомиться Название растения анемона (Anemone), либо ветреница произошло от греческого слова, которое в переводе означает «дочь ветров». Дело в том, что даже от малейшего порыва ветра лепестки такого растения начинают трепетать. Данный травянистый многолетник является представителем семейства Лютиковых. В природе его можно повстречать в регионах с умеренным климатом обоих полушарий, при этом он предпочитает расти в горных районах и на равнинах. Имеется примерно 160 видов, которые цветут по-разному и в различное время, из-за чего даже цветоводы, имеющие немалый опыт, частенько путаются. .Не смотря на разнообразие видов, в целом условия для выращивания анемон схожи. Есть разве что небольшие нюансы. Место. Анемоны – теневыносливые растения, часто они обитают в лесах, но не в густых – им нужна разреженная тень. Анемона корончатая предпочитает светлые места с легким затенением в полуденные часы Почвы. Идеальные почвы для большинства анемон – легкие, рыхлые, плодородные. Анемона лесная лучше растет на сухих песчаных почвах . Гибридные анемоны любят влажные почвы Если почвы тяжелые, перед посадкой анемон в них следует добавить листовую землю или песок. Прежде чем высадить клубни анемоны, их следует пробудить ото сна. Для этого их на несколько часов погружают в тепловатую воду для набухания. Затем их высаживают в горшочки, наполненные увлажненным субстратом, состоящим из песка и торфа, заглублять их нужно всего на 50 мм. Субстрату в горшках необходимо обеспечить систематическое умеренное увлажнение. Также перед высадкой клубни можно «размочить», для этого их обматывают тканью, которую обильно смачивают раствором эпина и кладут в пакет из полиэтилена, где они должны пробыть 6 ч. Подготовленные таким образом клубни можно сразу же высаживать в открытую почву. Посадить клубни анемоны в открытую почву сравнительно просто, но обязательно нужно определить точку роста. Если клубни предварительно обработать и дать им набухнуть, то бугорки почек станут хорошо различимы, благодаря этому можно понять, как правильно их посадить. Если существуют сомнения касательно местонахождения точки роста, то следует учитывать, что верх клубня всегда плоский, поэтому острым концом их необходимо высаживать вниз. Если клубень имеет нестандартную форму, то его нужно посадить боковой стороной. Глубина ямы должна быть равна около 0,15 м, а ее диаметр должен достигать 0,3–0,4 м. В яму надо всыпать по одной горсти древесной золы и перегноя, потом в нее укладывается клубень. Ее засыпают почвой, которую немного утрамбовывают. Высаженные клубни нуждаются в обильном поливе. Лучше всего цветы приживаются весной, когда почва уже хорошо прогрелась, а опасность возвратных заморозков осталась позади На фотографии: - 1. Анемона "Сильфида" 2.Анемона "Мистер Фоккер" - 3. Анемона "Голландия". 4.Анемона "Бланда Розеа" 5.Анемона "Адмирал" 6.Анемона "Маунт Эверест" 7.Анемона "Лорд Лейтенант" 8.Анемона "Говернон"

Георгина "Джайв" - это красивый сорт георгин с шикарными цветками необычной формы, относится к группе анемоновидных: Цветки этой обворожительной георгины ), а точнее соцветия-корзинки, небольшого размера, по сравнению с другими сортами, и достигают до 10-15 см в диаметре. Они имеют один или несколько колец из плоских язычковых цветков с плотными трубчатыми цветками вокруг центрального диска. Трубчатые цветки отличаются по цвету и размеру от язычковых цветков, поэтому соцветие выглядит сногсшибательно. Георгины растут на хорошо окультуренной, легкой по механическому составу почве. Посадочный материал обычно высаживают в грунт, когда минует угроза заморозков (лучше всего после 2 мая). В ямы размером 30х30х30 см, насыпают заранее подготовленный субстрат и комплексное минеральное удобрение . В зависимости от высоты, расстояние между растениями в ряду — 60–90 см. После посадки растения обильно поливают. Уход за георгинами несложный — обильный полив, мульчирование опилками слоем 6–9 см, подкормки и удаление лишних побегов. Для получения более крупных соцветий обычно удаляют пазушные побеги и выщипывают боковые бутоны . В октябре клубни выкапывают, предварительно обрезав стебли выше корневой шейки на 10–15 см . Клубни очищают от земли и подсушивают. Стебли укорачивают до 3–5 см. Посадочный материал закладывают в ящик с торфом и хранят в прохладном месте. Роскошно цветущая георгина ценится за сравнительную легкость выращивания и очень продолжительные сроки цветения=

Чем полезна ежевика Ежевика – это ягода, которая содержит множество полезных компонентов, которые способствуют укреплению здоровья. Вот некоторые из них: Повышают иммунитет: ежевика содержит витамин С и антиоксиданты, которые помогают бороться с инфекциями и вирусами. Улучшают здоровье сердца: ежевика содержит флавоноиды, которые улучшают циркуляцию и снижают уровень холестерина в крови. Снижают риск рака: в ежевике содержится эллаговая кислота, которая может помочь предотвратить развитие рака. Улучшают зрение: ежевика содержит лютеин и зеаксантин, компоненты, которые помогают защитить глаза от действия свободных радикалов. Улучшают пищеварение: ежевика содержит растворимые волокна, которые снижают уровень сахара в крови и улучшают пищеварение. Помогают нормализовать уровень гормонов: ежевика содержит фитоэстрогены, которые могут помочь нормализовать гормональный баланс у женщин во время менопаузы.

Уступи мне, скворец, уголок, Посели меня в старом скворешнике. Отдаю тебе душу в залог За твои голубые подснежники. И свистит и бормочет весна. По колено затоплены тополи. Пробуждаются клёны от сна, Чтоб, как бабочки, листья захлопали. И такой на полях кавардак, И такая ручьёв околёсица, Что попробуй, покинув чердак, Сломя голову в рощу не броситься! Начинай серенаду, скворец! Сквозь литавры и бубны истории Ты — наш первый весенний певец Из берёзовой консерватории. Открывай представленье, свистун! Запрокинься головкою розовой, Разрывая сияние струн В самом горле у рощи берёзовой. Я и сам бы стараться горазд, Да шепнула мне бабочка-странница: «Кто бывает весною горласт, Тот без голоса к лету останется». А весна хороша, хороша! Охватило всю душу сиренями. Поднимай же скворешню, душа, Над твоими садами весенними. Поселись на высоком шесте, Полыхая по небу восторгами, Прилепись паутинкой к звезде Вместе с птичьими скороговорками. Повернись к мирозданью лицом, Голубые подснежники чествуя, С потерявшим сознанье скворцом По весенним полям путешествуя. Николай Заболоцкий.

Мокрый манник- Ингредиенты: ● 1 ст. кефира ● 1 ст. манки ● 1 ст. муки ● 1 ст. молока ● 1 ст. сахара ● 1 крупное яйцо ● 1 ч.л. соды ● 1 пакетик ванилина Приготовление: Разбиваем яйцо в миску. Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком. Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки. Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану. Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 мин. Готовность проверяем спичкой. А теперь самое интересное . Берем стакан кипяченого молока (можно использовть холодное, температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто. Манник получается сочным и очень нежным на вкус!

Минутка Юмора

Ждали долго мая Солнца и тепла, Но погода снова В планах подвела.

Грецкий орех: как пересадить Родиной ореха грецкого считается Средняя Азия. Однако благодаря своей неприхотливости и морозоустойчивости эта культура получила широкое распространение и в средней полосе России, где довольно хорошо прижилась и дает богатые урожаи. Разводится грецкий орех исключительно семенами. Вызревшие семена высевают в мае, всходы при такой посадке появляются спустя десять дней. Следующей весной саженцы грецкого ореха аккуратно выкапывают из грядки с земляным комом и высаживают на постоянное место. Как пересадить грецкий орех Перед тем, как пересадить саженец грецкого ореха, необходимо определиться с подходящим для него местом высаживания. Следует учитывать, что под деревом не будут расти растения. Связано это с особенными фитонцидными соединениями, которые оно продуцирует. Следовательно, сажать орех следует в том месте, где не планируется посадка каких-либо культур. Грецкий орех обладает мощной, сильно разветвленной корневой системой. Поэтому не стоит его сажать вблизи построек и забора, так как корни дерева могут стать причиной появления на фундаменте трещин. Грецкий орех – светолюбивое растение. Находясь в тени, особенно в молодом возрасте, может даже погибнуть. Также не любит орех затенения от других деревьев. Отмечено, что наиболее плодородны грецкие орехи, отдельно стоящие. Перед тем, как пересадить грецкий орех, необходимо подготовить просторную посадочную яму. Размеры ямы зависят от плодородия почвы. На плодородных почвах можно ограничиться посадочной ямой 60 см в диаметре и в глубину. На менее плодородных необходимо выкопать яму до 1 м в глубину и в диаметре. Посадочную яму следует наполовину засыпать плодородной почвой с добавлением перегноя или компоста. Также в нее может внести суперфосфат (до 3кг), хлористый калий (до 0,8 кг), доломитовую муку (до 1 кг), золу (до 2 кг). Эти удобрения равномерно следует смешать с почвой. Хорошо подготовленная яма обеспечит дерево всеми необходимыми для полноценного развития и роста элементами питания первые три-пять лет жизни. За это время грецкий орех сможет развить довольно мощную корневую систему и отлично приспособится к конкретным условиям произрастания. За сутки до пересадки саженец грецкого ореха необходимо обильно полить водой. Через сутки его нужно выкопать вместе с корневым комом. Для нормального развития грецкого ореха на новом месте его корни следует подрезать, а срезы присыпать золой или замазать глиной. Оптимальная длина корневой системы составляет 35 сантиметров. Важно высаживать орех на том уровне, на каком он рос в питомнике. Место, разделяющее надземную часть от подземной, отчетливо видно (подземная часть дерева темнее). При более мелкой или, наоборот, глубокой посадке, грецкий орех будет развиваться медленно, а значит, плодоносить начнет на несколько лет позже. К тому же расположенная близко возле поверхности корневая система может стать причиной гибели дерева от вымерзания в зимний период. Глубина посадки ореха должна быть такой, чтобы корневая шейка дерева располагалась на одном уровне с почвой. Поэтому при посадке саженец следует разместить так, чтобы корневая шейка находилась на холмике высотой 3-5 см. После полива и последующей усадки земли она опустится до уровня почвы. Также следует учитывать, расположение саженца по отношению к сторонам света. Какой стороной саженец в питомнике был направлен к югу, этой же стороной к югу его следует расположить на постоянном месте. Дерево грецкого ореха любит влагу, особенно в весенне-летний период. Поэтому в летнее время, а особенно в жаркие дни, высаженные молодые саженцы необходимо обильно поливать. Грецкий орех относится к ветроопыляемым культурам, хотя и известно, что его плоды могут завязываться и без оплодотворения. Однако богатый урожай грецких орехов возможен только при завязывании плодов путем оплодотворения. Поэтому хорошо, когда рядом растут несколько деревьев грецких орехов. Хотя понятие «рядом» в отношении грецкого ореха является относительным: пыльца дерева распространяется ветром на расстояние до 300 метров, поэтому если расстояние между орехами 50-70 метров, этого достаточно для их опыления.