Булочки с творогом и изюмом

Тесто: - 800 г муки -11 гр дрожжей быстродействующих - 2 яйца - 150 гр сливочного масла - 5 ч ложки сахара - І ч ложка соли - 250 мл молока. -подсолнечное масло 2 ст ложки Начинка: 100 гр творога, 1 ст л сметаны, 1 ст л сахара, изюм. Сформировать булочки, смазать сбитым желтком и оставить на расстойку 15 минут. Выпекать при 180°C 25 минут.