Ингредиенты
1,5 качана капусты
5 шт моркови
4 перца сладкого
6 зубчиков чеснока
Залить кипящим россолом:
2 ст.л соли
200 гр сахара
100 гр уксуса
1 литр воды
2 лавровых листика
Приготовление
Капусту натереть соломкой, чеснок мелко порезать, морковь как на корейскую, сладкий перец соломкой.
Россол закипятить и залить капусту. Перемешать и дать постоять 2-3 часа при комнатной темпиратуре. А затем в холодильник.
И на следующий день можно наслаждаться вкусным салатом
Нет комментариев