Предыдущая публикация
- 02:04
- 02:46
- 01:40
- 04:03
- 02:51
- 02:29
- 02:39
- 02:42
- 03:33
- 02:46
Сделать котлеты как минимум в два раза вкуснее поможет одна небольшая ресторанная уловка:
готовить котлеты будем с зажаркой и бульоном, как сытное рагу.
Ингредиенты для котлет: 700 граммов фарша, 1 лук, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо.Специи (их берем по вкусу): паприка, чёрный перец, красный перец, зеленый перец, соль.
Зажарка: 50 мл. растительного масла, две луковицы, 1 красный болгарский перец, 2 ст.л. томатной пасты, 1 морковь, 7 картофелин, лавровый лист, вода.
Начнем с котлет. В мясной фарш добавляем яйца, соль, перец и хорошо перемешиваем. Фарш будет вкуснее, если его тщательно отбить руками в миске или на рабочей поверхности. В процессе волокна мяса соединятся, что придаст конечному б
Слоеное тесто без дрожжей 
Ингредиенты
1 стакан молока (200 мл) 1 чайный стакан масла (100 мл) 1 яйцо 1 пачка разрыхлителя 1 столовая ложка уксуса (яблочного или виноградного не имеет значения) 1 чайная ложка соли (8 г) 4 стакана муки (добавлять умеренно) 100 г растопленное сливочное маслоДля начинки
100 г сыра чеддер 50 г белого сыра 1 яичный желток 1 столовая ложка молоказагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
Скрыть информацию
- Администратор:
- г. Волгодонск (Ростовская область)
Фото из альбомов