Сад, огород, дача, строительство

Вкуснейшая тушеная курица с кабачками - это блюдо радует не только желудок, но и глаз, так как получается, ну, очень красивым! Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Кабачки - 300 г Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 2 ст. л. Специи, соль, перец Приготовление: Куриное филе порезать на кусочки, посыпать любимыми специями, солью, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса. Кабачки промыть, нарезать на тонкие кружки. Морковь почистить и порезать соломкой. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить, мелко измельчить. Курица замариновалось, берем глубокую сковороду, разогреваем ее и обжариваем курицу со всех сторон до румяной корочки, минут 10. Добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим еще 5-7 минут. Добавляем чеснок и кабачки. В стакане воды разводим томатную пасту и выливаем в сковороду. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Лeчo нeжнoe бeз укcуca и мacлa  Сocтaв:  5 кг тoмaтoв хopoшeй cпeлocти  3 кг пepцa  3 cт. л coли  300 г caхapa.  Πpигoтoвлeниe:  Πoмидopы пpoпуcтить чepeз мяcopубку и вapить нa мeдлeннoм oгнe 1 чac. Дoбaвить coль и caхap и вapить eщe 30 минут. Πepeц пopeзaть кoльцaми ( ecли кpупный - пoлукoльцaми ) и oтпpaвить в пoмидopную мaccу. Βapить  пoмeшивaя 20-25 минут. Γopячим зaкaтaть в бaнки.  Βыхoд 6 литpoвых бaнoк и нeмнoгo пoecть ocтaeтcя. 

Нет навоза? Сейте рожь! Огородники, которые еще не пробовали сажать рожь на удобрения, задаются вопросом: а в чем ее преимущества перед традиционными подкормками, например, навозом? Они есть, и весьма существенные! 1. Зеленое удобрение (сидераты) обойдется в разы дешевле навоза. Вы платите только за семена. 2. В грядки с закопанным зеленым удобрением не попадут (как в случае с навозом) миллионы семян сорняков. 3. Зелень увеличивает количество полезных микроорганизмов в почве в 1,5 - 2 раза, а это улучшает биологическую активность почвы. 4. Все культуры, которые мы сеем на зеленое удобрение, подавляют рост сорняков, очищают от них почву. 5. Благодаря веществам, выделяемым корнями овса (его сеют ранней весной) и ржи, в почве снижается численность нематод (червей-вредителей) и подавляются возбудители многих болезней. К слову, можно на удобрение посадить горчицу, горох, бобы, они изживут проволочника (личинки жуков-щелкунов - пожиратели картофеля). Когда и сколько сеять! Как говорят знатоки, такая посадка очень проста, эффективна и удобна - не мешает основным культурам. Ведь она занимает участок осень, зиму и раннюю весну. Сеять озимую рожь можно с 25 августа и до начала сентября. До зимы она успеет хорошо раскустится, и рано весной, лишь почва чуть-чуть оттает, продолжит накапливать зеленую массу и наращивать корни. Весной выросшую зелень хорошо измельчают и закапывают в почву за две недели до посадки основной культуры. Чтобы засеять одну сотку, вам понадобится около 1,8 кг. Семена должны лечь в землю на 3 - 6 см. Сеять можно двумя способами: разбрасывая или рядком. Ширина междурядий от 10 до 15 см - обычно на зеленое удобрение стараются сеять погуще. Чтобы получить свои семена, нужно запастись сортами ржи из Вашей местности, так как привезенная, например, с юга в северные районы, не вызреет. Рожь на семена нужно посеять ранней весной. При подготовке почвы для посева обязательно внесите удобрения: 4 - 5 кг перегноя, стакан золы или 2 ст. л. любых комплексных удобрений на 1 кв. метр. Если на зеленое удобрение сеем густо, то на семена реже: для овса с междурядьями - 15 см, для ржи - 15 - 20 см. Если погодные условия не дадут семенам дозреть на грядке, стебли злаков срезают, и они доходят в сухом, проветриваемом помещении. Затем их обмолачивают и сушат семена в теплом месте. Через 2 - 3 месяца, когда семена дозреют, их проверяют на всхожесть.

🌱ВОПРОСЫ ПОДПИСЧИКОВ🌱 Подскажите, пожалуйста, что с крыжовником? Как вылечить?

Очень нужна помощь! Впервые столкнулась с фитофторой на огороде. Что могла, спасла зеленым- лежат на дозревание. Вопрос в том,что теперь делать с землёй? Грядки открытые. Сезон подходит к концу и надо что-то делать. В интернете как то уж очень мало инфы, чтоб прям это точно работало. Наверняка же у кого-то есть опыт. Буду очень благодарна. И что туда сажать в след.году?

Полезные свойства веников У каждого из них есть свои особенности: - Березовый, хорошо нагоняют жар, массируют кожу. Листья и почки, и кора, и сок березы обладают целебными свойствами, поэтому березовые веники так популярны в банях. Березовый веник незаменим при мышечных и суставных болях, например, после тяжелых физических нагрузок. - Дубовый веник обладает успокаивающим и противовоспалительным эффектом и очень полезен для людей с высокой физической и умственной нагрузкой. Дубовые веники полезно использовать при жирной коже. - Эвкалиптовый, придаст неповторимый аромат; - можжевеловый веник будет способствовать улучшению кровообращения, по бактерицидным свойствам не имеет себе равных. - Крапивный, является отличным средством при радикулитах и заболеваниях суставов. - Пижмовый, отлично подходит людям, страдающим хроническими заболеваниями почек и мочевого пузыря - Полынный веник создает в парной неповторимый степной аромат, но настолько сильный, что не все его хорошо переносят. В этом случае можно комбинировать одну-две веточки полыни с березовым веником. Аромат будет слабее, а целебный эффект - достаточный. - Рябиновый веник получается гибкий, мягкий, хлесткий. Он хорошо обеззараживает воздух парилки. - Липовый, обладает жаропонижающим, бронхорасширяющим, бактерицидным и мочегонным свойствами. Каждый веник по-своему полезен и хорош. Важно знать как, когда его применять. Лучшее всего использовать свежие веники, только в них содержится много эфирных масел, фитонцидов и других биологически активных веществ.

Гигантские Хосты - великолепные акценты для маленьких и больших садов! Поражают своими размерами и удивляют нежностью цветения.🍀

ГРУША, ПОСАДКА И УХОД Для груши лучше выбрать рыхлую почву, она должна хорошо пропускать воздух и влагу, но с небольшим количеством глины, чтобы задерживать влагу у корней. В саду выберите для нее южную, юго-западную или западную сторону. Место должно быть солнечное, но не знойное. В связи с особенностью корневой системы груша любит влагу, но если воздух постоянно насыщен водными парами, дерево начинает чахнуть. Сажать грушу лучше осенью, но можно и весной. Для весенней посадки посадочные ямы готовят с осени. Верхний плодородный слой, вынутый из ямы, смешивают с органическими удобрениями (перепревший навоз, компост или торф) и минеральными калийно-фосфорными удобрениями, древесной золой или известью, если у вас кислая почва. Почвенную смесь засыпают в яму до края. После посадки груши корневая шейка должна быть на 3 см выше уровня земли. Насыпьте почву на дно ямы холмиком, в центр вбейте колышек. Деревце поместите в яму, расправьте корни по холмику. Засыпьте землей и ногой или рукой утрамбуйте ее прихлопыванием. После посадки обозначьте приствольный круг валиком из земли и хорошо полейте двумя ведрами воды. После того как вода впитается, замульчируйте почву вокруг растения. Не перетягивая, подвяжите дерево к колу. Важно!Старайтесь не класть в посадочную яму свежий навоз, так как из-за долгого разложения он может повредить корни. Уход за грушей За грушевым деревом нужно ухаживать так же, как и за яблоней. Однако корни молодых деревьев груш в зиму чаще страдают, нужно утеплять их более качественно (побольше присыпать снегом), а молодые штамбики обматывать пленкой, соломой или бумагой, можно использовать листья подсолнечника. Следите за тем, чтобы приствольные круги молодых груш не заросли сорняками. Посейте в саду сидераты типа люпина. Потом вы запашете люпин между рядами, почва при этом будет обогащена. Полив Лучшая система полива для груши — дождевание, при этом вода попадает на растения через крутящийся или стоящий распылитель с множеством мелких отверстий, имитируя настоящий дождь. Если такой возможности нет, сделайте канавку шириной 15 см вокруг приствольного круга и аккуратно заливайте воду в нее. Полив производят несколько раз весной и столько же летом, при сильной засухе поливают больше. После полива почву нужно рыхлить, это обеспечит корни кислородом. Норма полива около 3 ведер на 1 кв. м площади приствольного круга. Внесение удобрений Количество удобрений зависит от особенностей дерева и от его состояния. Если у молодого однолетнего дерева груши прирост побегов за год составил 40 см, или у плодоносящего дерева груши прирост составил 20 см, значит ему однозначно нужно удобрение. Вносить удобрения нужно со второго года. Вносят удобрения весной и осенью, но в течении лета также можно делать подкормки. Органические удобрения вносят один раз в три года, а минеральные — каждый год Лучше всего сделать траншею вокруг дерева. Длина траншеи зависит от количества вносимого удобрения. На 1 кв. м в среднем должно приходиться около 9 кг перегноя, 25 г хлористого калия, 15 г мочевины. В траншею вперемешку с землей засыпаются фосфорно-калийные удобрения, потом органические. Такой способ лучше, чем внесение под перекопку, за счет того, что удобрения не так испаряются с поверхности почвы. Выбираем форму кроны груши Самые распространенные и приемлемые для ломких ветвей груши формы: 1. Разреженно-ярусная — ветви располагаются ярусами и прорежены так, чтобы на каждом ярусе было 2-3 скелетных ветви. Нижний ярус закладывается в год посадки. В общей сложности у взрослого дерева получается около 6-8 скелетных ветвей. 2. Свободнорастущая пальметта — формируют центральный проводник и одиночные скелетные ветви, направленные в плоскости роста. Начинающему садоводу нужно понимать — обрезка это не что-то сложное, а необходимая мера сразу после посадки, чтобы с годами сформировалась крона без лишних загущающих побегов и ветвей, на которых нет урожая. Обычно для посадки выбирают саженец груши 2-летнего возраста. В этом случае сразу формируют у него скелетные ветви. У 2-летнего саженца уже около 8 боковых ветвей, из них выбираются около 4 скелетных, на равном удалении друг от друга, отходящие под углом 45° от ствола. Чтобы дерево хорошо ветвилось, нужно укоротить его ветви на 1/4 на одинаковой высоте, но проводник всегда оставляют выше на 20-25 см. Если есть конкурирующий побег, он вырезается на кольцо, ниже показано, как это сделать (4-й год). Подробнее об этом методе в статье lukor. При посадке однолетнего саженца, его нужно укоротить, после обрезки его высота должна составлять около 50 см. У взрослого дерева с хорошо сформированной кроной обрезка сводится к удалению растущих внутрь мелких веточек (волчков), загущающих крону, и поломанных ветвей. Болезни деревьев груши В этом пункте опишу проявления распространенных болезней груши, чтобы удалось вовремя забить тревогу и помочь своему саду. Как бороться с разными заболеваниями растений, вы также найдете на нашем сайте. 1. Парша — развивается ранней весной. На листьях появляется зеленовато-бурый налет, после чего листья опадают. 2. Плодовая гниль — на плодах появляются серовато-бурые круги гнили, споры разносятся воздухом и могут поражать другие деревья. 3. Сажистый грибок — на плодах и листьях образуется черный налет. 4. Ржавчина — грибковое заболевание, на листьях с внешней стороны появляются пятна, похожие на ржавчину. 5. Мучнистая роса — побеги, соцветия, почки, листья могут поражаться заболеванием. На них появляется мучнистый грязно-белый налет, потом он становится бурым и в итоге образуются черные точки.