Подберезовик имеет большое количество видов, и все они отличаются друг от друга. На обширных просторах нашей страны распространено лишь 9 видов. Все они пригодны к употреблению в пищу, хотя различаются по условиям и месту обитания, внешнему виду и вкусовым качествам.
Разноцветный
Всего существует около 40 видов подберезовика. В народе его называют: казарик, березовик, осовик, обабок и др.
Растут эти грибы очень быстро. Если условия подходящие, то они способны за один день вырастать на 4 см. Уже через 5-6 дней подберезовик полностью созревает, затем начинает стареть Подберезовики, которые растут в тундре и Сибири, прославились своими огромными габаритами. Некоторые экземпляры вырастают в высоту до 40 см.
Первый сбор этих грибов проводят в июне, когда начинает колоситься рожь. Из-за этого их еще называют колосовиками. Период активного роста выпадает на август и начало сентября. Но если лето было теплым, проходили дожди, то подберезовики можно встретить даже в ноябре.
В березняках они обычно растут группами, а в смешанных лесах чаще всего поодиночке. Обабки имеют длинные ножки, поэтому их легко заметить даже начинающему грибнику. Фото интернет .Авторам спасибо. #ГрибникиСибири#Обабки
Существует устоявшееся мнение о том, что шампиньоны появились в нашей стране благодаря Франции. Но оно ошибочно, ведь эти грибы были распространены на Руси во все времена и росли повсюду, даже на навозных кучах. Это был «дикий» сорт шампиньонов, отличный от искусственно выращенных видов.
Жил да был на зеленом лугу, что возле самой опушки леса, маленький одуванчик. Рос он не один: у него было много соседей и ему никогда не было одиноко или скучно.
Помню в детстве бабушка говорила что нельзя брать ласточку в руки,а так же тревожить гнезда птиц. Раньше считали, что- ласточку или её яйца нельзя брать в руки, потому что лицо станет рябым, все покроется веснушками. Если взять в руки ласточку, то голова покроется язвами и струпьями, которые долго не заживают. .
Версия интернета
А на вопрос "почему", ну, наверно, потому что они из Африки прилетают - и возможно приносят на себе африканские вирусы, опасные для европейца.
Комментарии 5