Предыдущая публикация
00:59
Ингредиенты:
Куриного филе - 800 гр.
Шампиньонов - 250 гр.
Лук - 1 шт.
Сливки
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 гр.
Сыр - 150 гр.
Приготовление:
1. Грибы обжариваем на растительном масле с луком, солим и перчим по вкусу, вливаем сливки и доводим до загустения. Куриное филе разрезаем на пластины, шириной не более 1 см.
2. Отбиваем с двух сторон, также с двух сторон солим и перчим, втирая специи руками. Затем каждый кусочек обмакиваем в муку, затем обволакиваем в яйце и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости.
3. После выкладываем отбивные на противень, сверху распределяем грибы и посыпаем тертым сыром. Отправляем блюдо в духовку на 10 минут при 180°.
Следующая публикация
Нет комментариев