Ням-Ням

Ингредиенты:
— Пекинская капуста — 300 г.
— Куриное филе — 1 шт.
— Огурец — 1 шт.
— Яйцо — 4 шт.
— Зеленый лук — 1 пучок
— Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа).
2. Нашинковать пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезать соломкой.
3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезать мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец.
5. Заправить майонезом и подать порционно.

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Соль, чёрный перец
Масло для жарки - 30 мл.
Приготовление:
1. Помидоры заливаем кипятком и очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками.
2. Мелко нарезанный лук обжариваем до золотистости и добавляем помидоры.
3. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 минут, до почти однородного состояния. Но я люблю когда остаются кусочки помидоров. Солим, перчим, можно добавить немного сахара, чтоб уменьшить кислотность помидор.
4. Яйца взбиваем вилочкой и заливаем помидоры, помешиваем медленно лопаткой, пока яйца не схватятся и вуаля!

Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
— Острый перец — по вкусу
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Шампиньоны — 300 г.
— Помидоры — 4 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 3 зубчика
— Соль морская — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности.
3. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму.
4. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить.
5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и по

Ингредиенты:
— Кукуруза или пшеница — 300 г.
— Вода — 2 л.
— Жирный кефир — 300 мл.
— Зелёный базилик — 0.5 пучка
— Укроп — 0.5 пучка
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелкую белую кукурузу промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа.
После этого отварить ее в течении 1 часа.
2. Кефир развести водой до полного растворения, посолить, поперчить по вкусу.
3. Залить крупу получившейся смесью, добавить мелко нарезанный базилик и укроп, хорошо перемешать.
Охладить пару часов в холодильнике и можно подавать к столу.

Ингредиенты:
— Фасоль — 400 г.
— Картофель — 2 шт.
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Болгарский перец — 1 шт.
— Сельдерей — 1 стебель
— Чеснок — 1 зубчик
— Цукини — 1 шт.
— Помидоры — 2 шт.
• Томатная паста — 1 ст. л.
— Соль и специи — по вкусу
— Зелень — по вкусу
— Масло — для обжарки
⠀
Приготовление:
⠀
1. Отварить фасоль. Овощи нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке.
2. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Отправить в воду нарезанный картофель. Отварить. 3. Обжарить лук на растительном масле, к луку добавить мелко нарезанный чеснок, тёртую морковь, сельдерей, болгарский перец, цукини. Обжарить все овощи до готовности.
4. В готовые овощи добавить нар

Вам понадобится:
• крупная соль - 500 г
• чеснок - 100 г
Приготовление на видео

Вам понадобится:
• Рыбный суповой набор - 400 г
• Филе форели - 250 г
• Лук-порей - 200 г
• Морковь - 150 г
• Картофель - 300 г
• Помидоры - 100 г
• Томатное пюре - 50 мл.
• Мидии (по желанию) - 100 г
Приготовление на видео