Жир необходим для множества процессов, происходящих в нашем организме. Без жиров существование человека просто невозможно! Сегодня, в связи с всеобщим стремлением окунутся в мир здорового питания, развернулась целая рекламная компания по истреблению жира!
Есть жиры можно и нужно! Для чего они нам:
Для энергии. 1 гр жира = 9 ккал. Для сравнения белки и углеводы дадут вам только 4 калории на каждый грамм своего веса. Без жира, наше тело начнет разрушать ткани и мышцы для необходимой энергии. Жиры необходимы для предоставления ценной энергии для выполнения повседневных задач.
Для усвоения витаминов. Существует ряд незаменимых витаминов, которые мы должны получать ежедневно, однако их процесс усвоения и поглощения будет невозможен без наличия жира. Витамины А, С, Е и К являются жирорастворимыми витаминами, это означает что их поглощение происходит только при наличии жира.
Для контроля аппетита. Жиры помогают снизить чрезмерный аппетит. Разумеется, это относится только к хорошим видам жиров, а не тем которые только приведут к сердечной недостаточности и увеличению веса. Когда мы потребляем жиры, они остаются в нашем желудке дольше, и следовательно обеспечивают ощущение полного желудка дольше.
Для терморегуляции. Жир дает нам тепло. Жир выступает нашей собственной системой изоляции, которая не позволяет нам замерзнуть.
Для транспортировки веществ. Жир обеспечивает транспортировку питательных веществ в организме. Другая известная особенность жира заключается в том, что он помогает в строительстве многих необходимых элементы в организме. Жир помогает создавать ряд жизненно необходимых гормонов (например тестостерон), он также помогает транспортировать питательные вещества через клеточные мембраны и поддерживает иммунные функции.
Употреблять жиры с пищей важно и нужно
Девочки, если хотите иметь здоровую кожу, ногти, волосы и не хотите, чтобы были нарушения в менструальном цикле, Вам необходимо есть жиры! Не нужно садиться на низкожировые и низкоуглеводные диеты! Это бред!
Главный вопрос: сколько жира нужно употреблять в сутки?
Минимум 1 гр на 1 кг веса!
Нет комментариев