Да и как основа такого калибра будет вам форму держать.. Ну нет, лучше несколько нормального размера, чтобы свой кусок одной рукой держать, во второй кружечка с чаем
Когда сразу всё выкладывается, из фарша и помидоров вытекает сок, тесто намокает и долго и плохо пропекается. В пицериях кладут мало начинки и мало помидоров, и у них всё нормально. А когда я в первый раз попробовала испечь пиццу, положила фарша "от души", помидоров и сыра - не пожалела и в итоге долго ждала, когда лишняя влага испарится. Теперь попробую этим способом.
Комментарии 11