Кулинарные Хитрости

1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. 2. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. 3. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 4. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно, не расстраивайтесь, так и должно быть - это тесто поднимается при выпечки.

Афары с зеленью. Как же это вкyсно! Нам понадобится: - Кефир 650мл. - Сода 1ч.л. без горки - Соль 1 ч/л - Мука 950 гр (+/-) Для начинки: - Щавель, кинза, укроп, зелёный лук, - Творог 400гр. - Яйца 3шт. - Топлёное масло 3 ст.л. (можно сливочное) - Соль по вкусу Приготовление: Для теста: в кефир добавляем соду, соль, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем гладкое тесто Всю зелень моем, нарезаем, добавляем творог, яйца, топлёное масло, все вместе перемешиваем. В конце добавляем соль Тесто делим на клубочки, раскатываем в круг, выкладываем начинку, сверху выкладываем второй круг, защипываем края. Жарим с двух сторон на раскаленной сковороде, сверху смазываем маслом, режем на порции и подаём

Пирог-сметанник с ягодами В этом чудесном летнем пироге все совершенно! И рассыпчатое тесто, по вкусу не уступающее любому домашнему песочному печенью, и легкая воздушная как облака начинка, которую дополняют свежие, сочные ягоды, и великолепный аромат. Выпечка очень вкусная, подойдет даже для праздничного стола. Ягоды можно использовать любые: клубнику, голубику, малину, ежевику и т.д. У меня сегодня пирог с вишней. Угощайтесь!

Преврати спагетти в вермишель одним простым движением!

Наливные пирожки 😍 Быстро и просто!

Соус «Сацебели» Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Сладкий красный перец — 0,5 кг Лук — 1 шт Острый перец — 1 шт Чеснок — 100 гр Соль — 20 гр Сахар — 150 гр Уксус 9% — 75 мл Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л Кориандр — 1 ч.л Сушеный базилик — 1 ч.л Хмели-сунели — 2 ч.л Крахмал — 20 гр Вода — 50 мл Зелень: базилик и петрушка Приготовление: Помидоры, сладкий перец, горький перец, чеснок, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар , довести до кипения и проварить 15 минут. Добавить рубленую зелень и проварить 10 минут. Добавить все специи, уксус и проварить ещё 10 минут. Крахмал развести водой, добавить в соус и проварить пару минут. Разлить по стерильным баночкам и закрыть стерильными крышками.

Я научилась красиво складывать блинчики, всем советую 😉

Пошаговое руководство по выращиванию киви 🥝

Беру СВЕКЛУ И ПУЧОК ЩАВЕЛЯ готовлю гениальный Всем известный САЛАТ! Вкусно из Простых Продуктов! #видео Рецепт: Свекла вареная - 1 шт (крупная) Картофель вареный - 1 шт (крупный) Морковь вареная - 1 шт Фасоль консервированная - 1 банка Свежий огурец - 1 шт (крупный) Зеленый лук Щавель - 1 пучок Растительное масло - 5 ст.л. Соль Черный перец. #вкусныесоветы #изсвеклы #вкусныйсалат

👏 👏 👏